СУПЕР ЗАКУСКА/СМЕТАЕТСЯ ПЕРВАЯ СО СТОЛА — ХЕ ИЗ ТОЛСТОЛОБА ПРОВЕРЕНЫЙ РЕЦЕПТ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Мне кажется, это блюдо можно приготовить из судака, в нём костей меньше, и уксус можно взять столовый9процентный, а так рецепт классный! спасибо Машенька!

Машенька, не обижайтесь, но такую речную рыбку обязательно нужно сначала хорошо посолить, мы это делаем на 12 часов, обильно посыпав солью, затем соль смываем, вымачиваем слегка, затем заливаем уксусом на 3 часа, достаём рыбку, и дальше смешиваем с маслом, с овощами или луком. Таким способом мы уверены, что после соли и уксуса никакие лечинки, которые в речной рыбе нам не страшны. Попробуйте так, берегите себя.

Привет, Маша! Спасибо за вкусный рецепт!

Маша, шикарный рецепт! Просто супер!

Да, Машенька, этот шикарный салат достоин праздничного

стола!

Салатик супер!!! Обожаю рыбку в любом виде... Большое спасибо! 👍👍👍

Я на сутки пересыпаю солью, затем вымачиваю, меняя воду несколько раз, а потом можно все по этому рецепту, будет очень вкусно, ,,, вообще очень опасно мариновать быстрым рецептом речную рыбу, можно заразиться гельминтами, но я так люблю рыбку спасибо за рецепт 🐟

КЛАСС!!! МАША СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!!! ТЫ УМНИЦА!!!

Ну как всегда, вкусняшка!!!! Спасибо!!!!

Супер! Очень люблю такой салат!

Машенька, ты, как всегда, показала нам отли́чный рецепт. Молодец!

СПАСИБО! Ещё один рецепт в мою копилочку.

Спасибо - давно искала такой рецепт с толстолобиком!!!!

На Таймыре это блюдо называется САГУДАЙ. Лучше всего его делать из СИГА, вкуснотища нереальная.

Но, ОБЯЗАТЕЛЬНО рыбу сначала, как МИНИМУМ, СУТКИ подержать в морозильнике.

На Таймыре при подледном лове температура воздуха как правило ниже -30 гр. Поэтому пока донесешь до дома - все паразиты вымерзают и никто не заболевает. Но здесь все про это забывают, так что не рискуйте здоровьем - обязательно замораживайте и размораживайте медленно в холодильнике. Долго получается, но - здоровье дороже.

Главные минимальные ингредиенты - соль, много лука, немного сахара, немного черного перца, можно и без уксуса, в луковом соке рыба все равно "сварится", т. е. побелеет и станет непрозрачной, держать немного подольше. Остальные овощи не помешают, а только добавят вкус.

Всем приятного аппетита.

Выглядит аппетитно, но я бы не рискнула из сырого толстолоба такой салат🤔

Очень аппетитно, но боюсь, что нынешнюю рыбу так готовить нельзя- прошли эти времена, сейчас только тепловая обработка - духовка, пароварка, сковорода.

Почти рыба Хе) Должно быть вкусно...

Блюдо на любителя, кто-то даже по пробовать не сможет, вывернет от запаха речной рыбы.

Спасибо за рецепт, вкусно! 🍓🌹🍬🍇🍓🌹🍬🍇🍒🍓🌹🍬

Сууууууууууууупер 👍👍👍👍👍👍👍 Какая вкуснятина 👍👍👍👍👍👍👍👍👍