Я просто взяла МОЛОКО, КЕФИР и за 30 минут получился СЫР круче чем в Магазинах!!! - онлайн видео на Повар.ТВ

Не знаю, буду делать эту вкусняшку или нет, но просмотр принёс массу положительных эмоций!

Очень полезное видео, которое показало, что все таки лучше для приготовления сыра взять домашнее молоко, спасибо, Машенька, за то, что избавила нас от таких эксперементов, и мы знаем, что нам теперь делать!!! 👍😊👍

Последние 3 дня смотрю всё про сыр с добавлением масла, укропа, петрушки, уксуса, соды. Как интересно, когда сама сделаю? Лайк❤

Спасибо вам, Маша - радость наша, смотреть ваш канал просто сплошное удовольствие, очень поучительно и полезно для нас! 🙏

Из домашнего молока.... ммм, ела бы пока пупок не чпонькнул 🥰 спасибо за рецепт ❤️

Спасибо, Машенька❤️. Очень полезное видео. Насчет магазинного молока будем делать выводы😄. Успехов, Хозяечка✌️.

Всё, что нагревается - створаживается, значит творог. Мы живём на границе с Украиной. Моя бабушка творог всегда называла СЫР. Так что Машунь, все всё поняли. Все твои рецептики хочется повторить. А с мясными изделиями справляешься на 5+

Мария, большое вам спасибо!!! Вы такая умница!!!!! Благодарю вас!!! Всех благ вам и вашим родным!!! 😊😉😘

Спасибо всем за желание делиться полезными рецептами. Мы живем на востоке Украины и здесь язык отличается от чистого украинского, много суржика. Чтобы не путаться в этих " сырах ", сами говорим творог и сыр голландский или российский（твердый). И "сырное зерно"- у нас говорят так, это понятно, потому что похоже на зернышки. Ведь красную икру тоже называют"зернистой". Молоко не скипелось, значит. не расслоилось на хлопья. Когда оно только начинает слегка прокисать, то при нагревании из него получается нечто непонятное, все хозяйки, наверное, знают. Вот у нас и говорят, что молоко скипелось. И мы сами, украинцы, говорим на Украине（подразумевая на территории державы Украина). Это Слобожанщина, а во Львове（Галичина）есть свои местные особенности речи, даже интонация другая. Мне очень нравится, как говорят львовяне, просто заслушаешься! Но канал о вкусной еде, давайте готовить с любовью и баловать своих домашних полезными вкусностями. Всем здоровья!

Спасибо за рецепт! Как всегда все 👍. Хозяйке и каналу желаю большого продвижения!

Так и хочется достать кусочек и съесть, очень вкусный домашний сыр👍❤

Консервантов кучу добавляют в магазинное молоко, поэтому оно не сворачивается. Спасибо за рецепт. Хорошо, что все наглядно и разницу показали. Спасибо.

Машенька, Вы -солнышко и умничка! Мы Вас любим, никогда не обращайте внимания на отрицательные отзывы, не каждый может посылать в мир добрый посыл, а у Вас этот дар есть! Здоровья Вам и Вашим близким!

Спасибо за рецепт! Пробовала так же, только с добавлением яиц и соли, получается слегка соленый /Соль по вкусу/, плотненький сыр, похожий на адыгейский, или брынзу. И ваш тоже вкусный и нежный. 👍😊🌷

Доброй ночи из Твери! Очень люблю готовить, к сожалению временно не могу( сломана нога). Смотрю канал и духовно наслождаюсь от этой замечательной еды и ведущей! Мария здоровья вашим рукам🤗

А у нас так нежный творог делают для деток малюсеньких, я даже не думала, что это можно назвать сыром.

Сварила сыр по вашему рецепту, огромная благодарность! Рецепт хорош для тех, кто любит сыворотку и сам сыр нежный, вкусный! ( варила без пресса). 🙏🌹🔥

Какая умничка! И приготовление, и сравнительный анализ - качественный и финансовый. Спасибо!

Проблема в том, что вы скорее всего взяли ультрапастеризованное молоко. В процессе ультрапастеризации сильно разрушается молочный белок, поэтому из такого молока сыр делать сложнее. Лучше выбирать молоко с маленьким сроком хранения, оно не ультрапастеризовано

Спасибо за прекрасный рецепт приготовления сыра смотреть ваш канал просто удовольствие, столько поучительного........., Вы такая умница!!!!! Благодарю вас!!!