НЕ КУЛИЧИ, А ЗОЛОТО! 3 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА ПО МНЕНИЮ МОЕЙ СЕМЬИ РАСКРЫЛА ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - онлайн видео на Повар.ТВ
1. КУЛИЧ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ
Нам нужно:
ДЛЯ ОПАРЫ:
-дрожжи - 45 гр. (если сухие 15гр.)
-мука - 2-3 ст.л.
-молоко - 100мл.
ДЛЯ СДОБНОГО ТЕСТА:
-сливочное масло - 150 гр.
-молоко - 150 мл.
-яйца - 1 шт. (1желток)
-сахар - 150 гр.
-мука - 350 гр.
-соль - 2 гр.
ВТОРОЙ ЗАМЕС:
-изюм - 150-200гр.
-коньяк - 30 мл.
-цедра лимона - 1 шт.
-ванильный сахар - 10 гр.
-кардамон - 2 гр. (можно мускатный орех)
-куркума - 2 гр.
-мука - 100-150 гр.
2. Кулич на СЛИВКАХ
нам нужно:
-мука - 700 гр. (может пойти больше)
-яйца - 7 шт. (1 белок оставляю на глазурь)
-сливки - 300мл. (у меня 36%)
-сахар - 200 гр.
-масло сливочное - 50 гр.
-цукаты - 100гр.
-коньяк - 40 мл.
-дрожжи - 25 гр (если сухие в 3 раза меньше)
-соль - 1 гр.
3. МАЗУРКИ
Нам нужно:
-молоко - 500 мл.
-яйца - 2 шт.
-желтки - 3 шт.
-сливочное масло - 80 гр.
-сметана - 40 гр.
-ванильный сахар - 10 гр.
-сахар - 200-250 гр. (по вкусу) я брала 250 и очень вкусно
-растительное масло - 30 мл.
-дрожжи - 40 гр.
-мука - я беру на глаз (по рецепту 800гр.- 1 кг)
-яйцо - для смазки мазурок
Вас может заинтересовать это видео:
5:20
ВЗБЕЙТЕ ЯЙЦО С КАРТОФЕЛЕМ, и вы будете в восторге от результата. Просто приготовьте и попробуйте
Предпросмотр
5:30
Вкуснятина на Завтрак за считанные минуты. Быстрый, Простой и Вкусный рецепт.Что приготовить Завтрак
Предпросмотр
8:06
Век живи — Век учись! Соседка Армянка поделилась прекрасным рецептом ПИРОЖКОВ КАК ПУХ!
Предпросмотр
3:07
Беру Стакан ОВСЯНКИ И ЯБЛОКО и готовлю потрясающий десерт! Вкусно. Просто. БЕЗ МУКИ и капли МАСЛА!
Предпросмотр
2:03
Это вкуснее, чем МАЛОСОЛЬНЫЕ огурцы. Готовьте сразу много, чтобы на неделю хватило!
Предпросмотр
12:07
Зимой скажете мне Спасибо!!! Маринованные огурцы с куркумой. Доступная консервация
Предпросмотр
2:31
Завтрак три в одном, супервкусно и быстро!
Предпросмотр
5:55
ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР! Даже кушать Жалко! Мука + Кипяток и немного Мясо! Все Гости были в ВОСТОРГЕ
Предпросмотр
Маша, большое спасибо, хочу сказать твоей маме, что она счастливая женщина, ведь это счастье иметь такую дочь. Счастья вам всем.