Караси в сметане: Рецепты из рыбы - онлайн видео на Повар.ТВ
Истинно русское блюдо - караси в сметане. Любителям этой рыбки обязательно придется по душе мой рецепт.
Как приготовить Карасей в сметане-
Количество продуктов произвольное:
Караси
сметана
лук
соль,перец
мука для панировки
вода
растительное масло
Рыбу очистить от чешуи, вынуть внутренности, жабры, обрезать плавники и хвост.
Сделать на рыбе поперечные надрезы, посолить. Обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить карасей на сильном огне с двух сторон.
Лук нарезать кольцами и обжарить на той же сковороде до золотистого цвета. На лук выложить рыбу. Налить воды ,смазать карасей сметаной. Посыпать черным перцем. Накрыть крышкой и тушить 30- 40 минут. Приятного аппетита!
Каждому, кто читает этот комментарий, желаю великого здоровья Вам и Вашим близким и прекрасного дня! СПАСИБО за рецепт! ❤️🤗😊😌