ГАЛУШКИ с мясом и грибами: Полтавские галушки в горшочках-рецепт - онлайн видео на Повар.ТВ

Спасибо. Большое спасибо. Очень большое спасибо. Очень приятно, что вы для всех откликаетесь. даёте ответы или просто благодарите. Большой вам удачи. И крепкого здоровья, чтобы и дальше радовать вкусняшками.

*Полтавские галушки в горшочках с куриным мясом, грибами и сметаной, запеченные в духовке*

Продукты:

филе куринное 400гр

грибы 300гр

сметана

масло раст.

соль, перец

лук 2шт.

кефир 0, 5л

мука 3, 5ст.

яйца 2ш

сода

Приготовить галушки:соединить соду и кефир. затем добавить соль, сахар, яйца. муку и замесить тесто. Из теста скатать толстые колбаски. нарезать на кусочки. В кипящую подсоленую воду опустить галушки и варить. пока не всплывут. Выложить в горшочки. Филе и грибы нарезать кусочками. лук полукольцами. Обжарить на растительном масле лук до мягкости. затем добавить мясо и грибы. Посолить. поперчить и жарить до готовности. Выложить смесь в горшочки. добавить сметану и немного воды. Запекать 20 минут в духовке при t 200гр. Подать горячими.

Виктория, добрый день! Подскажите, мука, которую вы используете для вымешивания, уже входит в норму 3, 5 ст? Или 3, 5 стакана - это в миску, а на подпыл еще берете? И сколько соды идет по рецепту, уточните, пожалуйста.

Спс большое за рецепт. очень вкусно. :-))

все готовлю на этих выходных))

короче поел ток шо утром галушки в горшочках

даже с мои тестом! вышло очень вкусно!!

а в микроволновке можно, вместо духовки?

Разлаживаем)) Но в избранное поместила, спасибо Вам))

Вот я думаю мое любимое блюдо, бабушка делала, но блин галушки мы сварили, а потом ещё их получается варим аж 20 мин!!! Немного ли для самих галушек ? Они ведь размякнут совсем ?

Хотелось бы, чтобы правильно говорили: не укрАинские, а "украИнские"! И это не галушки)) Галушки варятся в борщевой юшке, сваренной на куринном бульёне и тесто вымешивается на кефире и сметане, сода гаситься уксусом. Вот тогда мы получаем галушку!

не хочу обидеть, но это не полтавские галушки) полтавские варятся на пару, они пушистые и воздушные. но всё равно рецепт офигенный, спасибо! )

Здраствуйти Вика вы не написали сколько соды 1 или 2 столовой ложки

 а вот яйца могли бы и не писать их видно сколько штук

напишите пожалуйста сколько соды 1 или 2 столовой ложки ?

Спасибо!

сильно

от меня лайк

канал в избраном

Видели чеченские галушки с мясом

тесто получилось как моя жизнь, унылое

надо было приписку не для нубов

моя кулинария пожарить 2 яйца, а тут галушки...

хотя мясо и грибы получились норм, но тесто.........

какой сорт? моё не понятное и с высивками

печаль короче. проще покупное взять или попросить что бы приготовили

пол кухни в муке, руки в огромном налипшем в тесте, венчик как в болоте утонул