ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» ПРАЗДНИЧНЫЙ - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вика-Простые Рецепты

Этот красивый закусочный тортик украсит не только новогодний вечер, но и любой другой праздник в вашем доме!

Продукты:

слоеное тесто 800 г

яйца вареные 2 шт.

грибы маринованные 300 г

ветчина 150 г

сыр твердый 100 г

морковь 2-3 шт.

лук 2 шт.

чеснок 1 зубок

майонез 400 г

сыр плавленный мягкий 200 г + 150 г для "крема" на вверх торта

соль,перец

растительное масло для жарки

Для украшения:

колбаса копченная

сыр твердый

оливки

зелень

Слоеное тесто разморозить .Разделить на пять равных частей.Затем раскатать каждый кусочек в пласт, чтобы получились ровные коржи, обвести ножом, положив сверху тарелку диаметром 22-25 см. Не забудьте потыкать коржи вилкой, чтобы не вздувались. Печь коржи примерно 8-10 минут в разогретой до 220 С духовке.

1) Яйца и сыр натереть на крупной терке,добавить измельченный зубок чеснока, плюс майонез ,перемешать и выложить на первый корж.Накрыть вторым.

2) Ветчину нарезать маленькими кубиками.Зелень мелко порубить и добавить к ветчине.Положить плавленный сыр, добавить черный перец,плавленный сыр,перемешать и выложить на второй корж.

3) Маринованные грибочки мелко нарезать, добавить майонез и перемешать - выложить на корж.

4) Нарезанный кубиками лук и натертую морковь обжарить на растительном масле до готовности.Остудить , добавить плавленный сыр,перец,перемешать и выложить на тортик.

5) Положить последний корж .Накрыть пленкой,слегка придавив руками.Поставить в холодильник на 2-3 часа.

В плавленный сыр добавить майонез и перемешать.

Полученным "кремом" обмазать вверх и бока торта.Отправить опять в холодильник на сутки.

Перед подачей украсить "розами"из копченой колбасы,вокруг выложить зелень укропа.Положить оливки по кругу, и сырные "конвертики".Бока Наполеона обсыпать тертым сыром.А вообще, можно украсить по своему желанию.