РУБРИКИ
Повар ТВ

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С МЕРЕНГОЙ / Простые рецепты - онлайн видео на Повар.ТВ

ВОЗДУШНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С МЕРЕНГОЙ.

Очень вкусный пирог на песочным тесте с лимонной начинкой и безе.

Диаметр формы 22 см

Продукты:

для песочного теста:

мука 200 г

сливочное масло 115 г

сахар 1 ч.л.

холодная вода 2 ст.л.

соль щепотка

Для лимонной начинки:

яичные желтки 4 шт.

сахар 300 г

кукурузный крахмал 120 г

вода 330 мл

лимонный сок 125 мл

лимонная цедра 1 ст.л

сливочное масло 75-100 г

для меренги:

яичные белки 4 шт.

сахарная пудра или сахар 170 г

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Елена
Елена

Вика, это безумно вкусно!!! Приготовила сегодня и все счастливы! )) НО в рецепте очень много сахара и крахмала, я уменьшила сахар в креме до 200гр, крахмал до 100гр и сахар в меренге до 150гр. Этого вполне предостаточно! И это при том, что я люблю послаще!

مريم
مريم

Чтобы не выпекать корж с грузом, заморозьте форму с тестом, и после отправьте в таком замороженном виде в духовку. Всегда так делаю, отлично получается!

Влада
Влада

Получился шикарный пирог, племянница сказала "самый лучший торт в мире" ))) Баланс кисло-сладкого идеальный 👌

Vardan Shadyan
Vardan Shadyan

Огромное спасибо за рецепт)))) приготовил пирог по вашему рецепту бабушке на день рождения, получился невероятно вкусным)))) рекомендую всем)))) 👍👍👍

Spenta
Spenta

Отличный рецепт! Готовлю уже второй раз и всё идеально получается)) и песочная основа, и лимонный курд, и меренга) спасибо за рецепт)

Олеся Овчинникова
Олеся Овчинникова

Очень вкусно!!!! Делаю второй раз только я лимон заменила апельсином, а в апельсиновую цедру добавила еще лимонную. Аромат и вкус божественны!!

Наиля Токажанова
Наиля Токажанова

Спасибо вам огромное ♥️ я испекла уже дважды, муж, гости, все в восторге! Теперь это один из самых моих любимых десертов! ☺️😘♥️ Благодарю 🙏

Аооала Алоалсллм
Аооала Алоалсллм

Оба раза получилось очень вкусно 🖤 спасибо 🙏🏻

tastyweek
tastyweek

Вика, это шедевр!!! Столько разных этапов, но оно того стоит, я думаю! десерт смотрится очень празднично! :-)

Готовим с Надеждой
Готовим с Надеждой

Вика, очередной шедевр! Обязательно приготовлю для своих домочадцев. Послала Вам сообщение в личку))

Diasik
Diasik

Остывает, ещё не пробовали, но очень аппетитно смотрится! Спасибо вам, все очень быстро, доступно и понятно!!!

Наталия Кифоришина
Наталия Кифоришина

Пирог очень вкусный, делала много раз и всегда отлично получается. Спасибо за рецепт. Всем рекомендую!

Евгения Книллер
Евгения Книллер

Спасибо за рецепт! Заменила кукурузный крахмал на картофельный 70 г. Получилось немного густовато, но очень вкусно.

Очень понравилось, что ваши видео такие коротенькие, так сказать по делу! 👍

Наталия Кобзон
Наталия Кобзон

Обязательно приготовлю, и вообще я уже столько рецептов у вас забрала к себе в кулинарную книгу! Жаль, что в последнее время вас так мало на канале.

Iri Sunshine
Iri Sunshine

Добрый день! Ну очень красивый и аппетитный пирог! Спасибо вам огромное!

Зули Яхъяева
Зули Яхъяева

Какая красота! 👏🏻🎉

Обязательно попробую. 👏🏻

Anna Zyba
Anna Zyba

Очень вкусный получился тортик! Но мы разрезали его ещё тёплым и крем вытек. Спасибо за рецепт!

Alinka_malinka
Alinka_malinka

Ммм изумительно 🔥 обожаю твои рецепты 🥰🥰🥰🥰

Diana Sadybekova
Diana Sadybekova

Только что приготовила) вкус проста невероятный;) и правда сочетание классное!!! спасибо большое:)

Super Bluda
Super Bluda

Какой же он прелестный, ваш пирог, Вика.

Написать комментарий