РУБРИКИ
Повар ТВ

Торт «Стёпка — Растрёпка» / Простой рецепт - онлайн видео на Повар.ТВ

Торт "Стёпка - Растрёпка" для настоящих сладкоежек.

Это упрощенный вариант Наполеона (совдеповский рецепт) Торт получается не таким влажным как его "собрат" И «Степке-растрепке» для пропитки нужно больше времени.

Продукты:

диаметр коржей 20 -22 см

мука 380 г ( может понадобится чуть больше) и + для подпыливания пергаментной бумаги

маргарин 250 г

яйцо 1 шт.

сметана 200 г

Крем --

сгущеное молоко 500 г

масло сливочное 200 г

смородиновое варенье 200 г

Коржи выпекать 8-10 минут t 180-190 градусов.

Пропитывать торт не менее 8 часов.

Удачи в приготовлении!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Татьяна Пьянкова
Татьяна Пьянкова

Знаете вчера пекла по вашему рецепту Степку растрепку, оболденно получилось ночь держала под гнетом, утром кремом поровняла краешки, слушайте это вкус детс ва, я не верю что у меня могло так получиться, спасибо большое всех скептиков прошу снять шляпу перед таким рецептом и скромно помолчать, Вы просто умница! Подписываюсь под ваш канал, огромный лайк Вам!

Елена Агеенко
Елена Агеенко

Добрый день 🤗 У Вас не упрощённый, а классический рецепт, ему много лет... Мы так делали, только без варенья, а в тесто добавляли 50г водки. Да-да, вполне серьезно. )

Ольга Беляева
Ольга Беляева

Спасибо за идеальную подачу материала: четко, лаконично, быстро! Все бы так подавали материал - без лишней "воды". Спасибо. Удачи!

Olga ir Antanas B.
Olga ir Antanas B.

Умничка! Как всегда радуешь своих подписчиков. Всегда всё ясно и конкретно. Любим готовить по вашим рецептам. :)

Olga Prytyka
Olga Prytyka

Спасибо за рецепт 😚

Можно ли заменить взбитые сливки с сахаром вместо сгущёнки с маслом? Коржи не будут мокроватыми?

Маргарита Нейман
Маргарита Нейман

Торт супер! Готовила в 8 лет, сейчас мне 15, пеку на все праздники! В прослойку добавляла варенье из красной смородины, очень вкусно

Миша и Никита
Миша и Никита

Мама стала готовить! Нашла ваш рецепт- торт и впрямь супер вкусный!!

Marina Zukova
Marina Zukova

Спасибо за хороший рецепт 🎉

Надежда Грещук
Надежда Грещук

Чтобы бумага не скользила по столу во время раскатки теста, надо подложить под нее кухонное полотенчико. Я так делаю, очень удобно.

Анна Юрченко
Анна Юрченко

Обалденный рецепт делала его лет 20 назад уже Даже и забыла.

Испеку обязательно

Davidonsky
Davidonsky

Очень просто и креативно! Автору аплодирую стоя!

Андрей Андреев
Андрей Андреев

Если убрать варенье, то это будет офигенный Наполеон!!!

Галина Васютина
Галина Васютина

Спасибо большое за рецепт. Я вчера вечером приготовила этот тортик. Пальчики оближешь! . Вам лайк

Анастасия Касперович
Анастасия Касперович

Добрый день Викуля. Спасибо за тортик буду печь. Вот есть вопросы. 1. Маргарин лучше для выпечки или простой можно? Сметана жирности имеет значения? Масло сливочное проценты имеет значения или нет? Буду ждать вашего ответа. 😊

ANI
ANI

Вика, пока смотрела, как Вы готовите торт-изошла слюной! Очень уж аппетитный рецепт!

Tatjana Spiridonova
Tatjana Spiridonova

Здравствуйте Вика многие для приготовления теста рекомендуют сметану желательно в рецепте указать % жирности сметаны

галина кустова
галина кустова

Викуля, спасибо. Как всегда- высший пилотаж!

Валентина Балакирева
Валентина Балакирева

Вика, не устаю повторять, какая вы умница что ни рецепт, то просто замечательно! Спасибо большое! Жду всегда и с нетерпеньем!

Ирина Варнавская
Ирина Варнавская

испекла тортик, очень вкусный и красивый. Спасибо за рецептик! )

Жания Тунгушбаева
Жания Тунгушбаева

Спасибо за рецепт, Как всегда просто 🖒

Написать комментарий