РУБРИКИ
Повар ТВ

Морковный Бархатный торт / Невероятно вкусный - онлайн видео на Повар.ТВ

Морковный торт с апельсиновой цедрой , грецкими орехами и с нежным сливочным кремом.

Продукты:

яйца 4 шт.

масло растительное 220 г

мука 350 г

морковь 400 г ( очищенная)

сахар 350 г

разрыхлитель 2 ч.л.

корица щепотка

цедра апельсина

орехи грецкие 200 г

масло 20 г

соль 1/2 ч.л.

Крем -

крем чиз 500 г

масло сливочное 200 г

сахарная пудра 200 г

диаметр формы 22 см

Выпекать коржи 25 -30 минут t 170 -180 гр.Готовность проверяйте деревянной шпажкой.Полностью дать остыть коржам на решетке.Завернуть в пленку ,каждый отдельно и отправить в холодильник на несколько часов.Если нет возможности ждать,положите в морозилку на 15 минут перед тем, как срезать шапку у коржа.

Крем чиз домашний --

кефир 3,2 % 1 л

сметана 15 -20 % 400 г

Установить дуршлаг на кастрюлю,выстелить натуральную ткань или марлю сложенную в несколько слоев и вылить кефир и сметану.Перемешать аккуратно.Поставить в холодильник на ночь.Готовый продукт 500 г.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Bon Appetit
Bon Appetit

Торт получился нереально вкусный! 🤤🤤🤤 Вкус моркови не чувствуется совсем. Я ещё приготовила апельсиновую прослойку - четыре очищенных от кожуры апельсина нарезала на кубики и варила с 90 гр Сахара 5 мин. процедила сок, немного остудила, добавила 20 гр сливочного масла и желатин. Затем добавила нарубленные орешки 70 гр, залила в конд. кольцо и в морозилку на 6-8 часов. Кольцо брать диаметром на 2-3 см меньше формы для коржей. Получилось идеальное сочетание с этим тортом, а разрез какой красивый😍 )))

Iren S.
Iren S.

Спасибо Вика за весь 2018 год, в котором готовила для нас фантастические тортики и не только, многому нас научила.

Счастливого Нового года 2019!

Всех благ и удачи.

Konstantin Ignatov
Konstantin Ignatov

Готовили торт всей семьёй на НГ, во первых это крем, он божественный, не сравнится с магазинным, очень нежный. Сам торт восхитительный получился! Спасибо огромное

Aminka 05
Aminka 05

Приготовила торт по этому рецепту, получился оооочень вкусным)

Сливочный сыр так же попробывала приготовить сама и не пожалела)))

Спасибо вам за классный рецепт🌺

ASMR Family Cate
ASMR Family Cate

Всегда вспоминаю вас добрым словом когда пеку 🥕 торт. Моя семья его очень полюбила ❤

Галина
Галина

Конечно сегодня же буду готовить!!! Огромное спасибо Вам, Вика!!! Всегда четко, лаконично, кратко и при этом всё ясно, понятно и заинтересованно, что тут сказать УМНИЧКА - 1000 РАЗ)))

Євгения Медведева
Євгения Медведева

Какой лаконичный рецепт! Быстро, просто и доступно! За рецепт сливочного сыра отдельное спасибо! Завтра попробую приготовить по Вашему рецепту!

Podklenom
Podklenom

Прочитала комментарии - поняла, что это то, что я ищу)) Обожаю морковный торт! Ваш выглядит потрясающе. Уже не терпится попробовать!

Saadat Raupova
Saadat Raupova

Спасибо большое за простой рецепт! Торт сделала впервые, добавила 300 гр сахара вместо 350, получился шикарный! Гости в восторге! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻💐💐💐💐💐

Елена Рома
Елена Рома

Спасибо Вам большое за такой тортик! Самый любимый в нашей семье. ❤

Лидия Макарова
Лидия Макарова

Оочень вкусный торт получился!

Я ещё добавляла изюм, и апельсиновую карамель.

Чем дольше он постоит в холодильнике, тем лучше, чтобы хорошо пропитался!

Добавлю в копилочку удачных рецептов!

Благодарю❣️

Alina Sh
Alina Sh

Супер 👏🏻 торт волшебный, Папа без ума от него, делаем на все праздники 🌸

Анна Крутова
Анна Крутова

Вика, спасибо вам большое за рецепт невероятно вкусного тортика, сливочный сыр получился очень нежным и вкусный, торт получился с первого раза, приятно пряный вкус, с апельсиновой ноткой и детки ели с большим удовольствием, и не скажешь, что в торте есть морковь! ) Спасибо )))

A-Style
A-Style

Спасибо! Приготовила, по вашему рецепту, торт просто божественный получился, прям то, что я хотела. И, главное, нормальное количество ингредиентов, торт получился большой, можно накормить 10-12 гостей на праздник. И еще, его даже без крема можно так есть, как кекс, очень вкусно!

Irina Grati
Irina Grati

Спасибо за рецепт! Очень-очень вкусно получилось! Коржи мягкие, влажные, крем нежный, а сочетание орехов и апельсиновой цедры просто обалденное! 😊🍰🌹🌹🌹

Melisa Melisa
Melisa Melisa

Слов не хватит, описать, как благодарны мы вам. 😘😘😘

Юлия Юлия
Юлия Юлия

Доброго дня. Спасибо! Покорили краткостью, кулинарным умением, но особенно голосом!!! Отдельное спасибо за рецепт сливочного крема.

An AST
An AST

Вика, здравствуйте, всегда готовила по вашему рецепту. Но тут решила другой попробовать. Ну что я могу сказать, для меня, ваш рецепт морковного торта Самый вкусный! Спасибо вам, за ваш труд ❤

Гульшат Есенжанова
Гульшат Есенжанова

Приготовила этот торт по вашему рецепту, получилось супер! Торт просто тает во рту, гостям понравилось! Спасибо за рецепт! 👍🤗

Танечка Танюша
Танечка Танюша

Вика очень приятный голос, рецепты хорошие и доступные, спасибо вам огромное!

Написать комментарий