РУБРИКИ
Повар ТВ

Пирог с вишней Клафути / ПРОСТОЙ рецепт вкусного пирога - онлайн видео на Повар.ТВ

Французский пирог- запеканка с вишней КЛАФУТИ.

Предлагаю вам приготовить десерт, в котором много начинки и мало теста.

Основа клафути - блинное тесто из муки, молока и яиц.

Ингредиенты :

125 г сахара

60 г муки

200 г сливок жирностью 10-12%

100 г молока

2 яйца

3 желтка

½ ч.л. ванилина

400-450 г вишни без косточек

масло, мука- для обсыпки формы

диаметр формы 24 см

Вместо сливок можно взять молоко с высокой жирностью + 30 г сливочного растопленного масла.

Ягоды -- клубника,смородина,черешня,малина.

Классический клафути готовится именно с вишней.

Удачи в приготовлении!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Карина Антонова
Карина Антонова

Этот десерт для русского вкуса не совсем обычен. Это не пирог в классическом понимании, как правильно заметили, он похож на сладки омлет с вишней, но он таким и должен быть! Это десерт! Он часто печется в маленьких формочках, в них же и подается. Есть нужно ложкой, вычерпывая содержимое. А на счет вкусов - не спорят. Наш компот для французов тоже нонсенс :). Мне клафути очень нравится, люблю его простоту (в данном рецепте сильно заморочено, 40 минут для омлета - много, есть более простые рецепты с меньшим количеством теста), сливочный вкус (я пеку со сливочным маслом), сочетание ванили вишни и корицы (всегда добавляю), мягкую консистенцию. А всем разочарованным комментаторам, советовала перед приготовлением чего-то необычного, идти в кондитерские, француские кафе с домашней выпечкой и там пробовать десерт, перед тем как его будете готовить дома через интернет. Тогда поймете ваше это или нет, а так же не будете переводить зря продукты. Кому же клафути нравится, но не понравился этот рецепт, поищите в интернете рецепт с меньшим количеством муки, со сливочным маслом и небольшим количеством молока и тот, который выпекается 10-15 минут! Он прекрасен!

Решила написать комментарий, в защиту мастера, так как лишь незнание вкуса кухни другой культуры родило столько негатива!

Эльвира Кукля
Эльвира Кукля

Я такой же пирог недавно покупала в кафе-кондитерской. Это было безумно вкусно. И вы вовремя поделились рецептом пирога с вишней. Спасибо вам большое! Буду печь!

Olga Woman
Olga Woman

Вика, спасибо за рецептик. Просто, быстро и очень вкусно! А главное подача материала - коротко, четко, понятно. Спасибо, что экономите наше время. Удачных кулинарных на ходок!

Канал Отражение. Светлана Яцкофф
Канал Отражение. Светлана Яцкофф

Очень вкусный пирог!!! ❤️ Спасибо огромное! Все получилось как в ролике. 👍

Татьяна Гусева
Татьяна Гусева

Спасибо за рецепт! Все просто и очень вкусно! Готовили с детьми и с удовольствием съели 😋

МАРУСЯ
МАРУСЯ

Классический КЛАФУТИ печется с косточками!! Именно они при выпечке дают аромат!!

Фотоохота НаНы_Фотограф
Фотоохота НаНы_Фотограф

Нереально вкусный получился пирог)) Спасибо, за такой замечательный рецепт:)

Вика-Простые Рецепты
Вика-Простые Рецепты

Простой вкусный сочный пирог с вишней. Для тех, кто любит много начинки и мало теста. )Приятного аппетита!

Хороших выходных!

Людмила Илларионова
Людмила Илларионова

Очень люблю вишню, а уж пирог с вишней-это самый смак!   Спасибо за рецепт!!!

Gaziza Empringham
Gaziza Empringham

Лёгкий и очень интересный рецепт вишнёвого пирога 👍🏻 Большое спасибо 🌹👏

Наталья Аксиониди
Наталья Аксиониди

Пирог выглядит очень аппетитно, спасибо за классный, легкий рецепт. Обязательно воспользуюсь, а вам желаю здоровья, и радовать нас новыми кулинарными рецептами.

инна лиса
инна лиса

Пирог очень понравился, вкусненько с кислинкой, легко и просто. Спасибо за рецепт.

Джаваира Мкртычан
Джаваира Мкртычан

Дочка уже заказала на выходные такую вкусняшку!!! Спасибо!!!

Magdalena У дачный сезон
Magdalena У дачный сезон

Очень аппетитно ;)) Обязательно попробую! Спасибо за видео! 🌸🌺🌸

Барабаш Денис
Барабаш Денис

Всегда готовлю точно по рецепту, но тут возник вопрос, можно ли использовать сметану вместо сливок? Заранее спасибо)

Ольга Шаманская
Ольга Шаманская

Спасибо огромное за рецепт! Очень легко, быстро и вкусно

Наталья Винокурова
Наталья Винокурова

Улёт, а не пирог! Можно съесть целиком за раз! 💥👍

Larissa Pinnock / Котова
Larissa Pinnock / Котова

Спасибо 🙏! Легко и мало муки! Обязательно испеку 🧑‍🍳.

Татьяна Борисова
Татьяна Борисова

Какая вкуснота, обязательно для себя приготовлю, спасибо большое за рецепт

Канал Отражение. Светлана Яцкофф
Канал Отражение. Светлана Яцкофф

Очень вкусно! Спасибо Вика! Делаю третий раз! Вместо сливок иногда кладу сметану, тоже хорошо!

Написать комментарий