РУБРИКИ
Повар ТВ

Настоящий Грузинский Соус ТКЕМАЛИ от Тинуко. Взрыв Вкуса! Ткемали на Зиму, - онлайн видео на Повар.ТВ

Настоящий Грузинский Соус ТКЕМАЛИ от Тинуко. Взрыв Вкуса! Ткемали на Зиму,

1,5 -2 кг сливы для ткемали или любые кисло сладкие

200 мл воды

6 зубчиков чеснока

1 острый перец с семенами или по вкусу

веточка мяты

1 ч/л кориандр семена

1 ч/л хмели сунели

1/2 ч/л уцхо сунели

1/2 ч/л орегано

1 ч/л соли

2 ст/л сахара

1/2 ч/л тимьян + 3 ст/л укропа + 1/2 ч/л соли

варить 20 мин на среднем или меньше среднего огне, если соус жидкий увеличьте огонь или наоборот.

всего 1,2 литра готового соуса

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Milenia КулинарныеPецепты
Milenia КулинарныеPецепты

Настоящий Грузинский Соус ТКЕМАЛИ от Тинуко. Взрыв Вкуса! Ткемали на Зиму,

Любовь Кирьянова
Любовь Кирьянова

Приготовила я соус всё, как предлагает автор.

Девчули, мальчули, это БОМБА!!!!

Вкус оболденно-необычный!

Ещё приготовлю пока не поздно. Слив у меня нет, делала из тёрна!

Автору РЕСПЕКТ!!!

А за остальные видео, отдельное спасибо за четкость и ясность, без всякой лишней болтовни!!!

С Уважением!!!

flery88
flery88

Спасибо вам за рецепт! Пока варила чуть половник не проглотила)❤

Марина Харсеева
Марина Харсеева

Готовила в прошлом году. Ела ложками, очень вкусно. Сейчас опять буду готовить. Спасибо!

Ledi Biznes
Ledi Biznes

Да, вкусный соус. Такой соус подходит к любому мясу и рыбке

Елена Сапиташ
Елена Сапиташ

Добрый день, сейчас варю по Вашему рецепту. Аромат в кухне сногсшибательный, вкус обалденный. Спасибо за рецепт!

Рая Кузнецова
Рая Кузнецова

Спасибо за рецепт. Мои парни сказали,, бомба,, сегодня опять готовлю.

Татьяна Доронина
Татьяна Доронина

Спасибо, теперь готовлю каждый год

Tany Tany
Tany Tany

Привет с Украины Я провариваю сливы вместе с кинзой цветущей 'желаткльно высушенной' а потом протираю через сито Блюдо будет очень вкусное Приятного аппетита

Добрава
Добрава

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт

Светлана Архипова
Светлана Архипова

Спасибо большое за рецепт. Наконец-то я узнала, как готовится настоящий, грузинский ткемали. А ударение в имени Вы ставите верно, на последний слог. К примеру, Тамрико или Тамара.

любовь перерва
любовь перерва

Спасибо, от души... приготовлю. Не сомневаюсь что вкусно.

Галина Тишинова
Галина Тишинова

Спасибо🙏💕 вам за ваши рецепты, вам здоровья.

Sergey Tumasov
Sergey Tumasov

Соус ткемали можно делать из любых видов слив, алычи, тёрна, и т. д.

Вкусные рецепты с Дмитрием Синёвым
Вкусные рецепты с Дмитрием Синёвым

*От души желаю приятного, успешного и хорошего дня. Пусть он будет плодотворным и насыщенным. Пусть удастся воплотить все планы и желания. Пусть этот день принесет только радость, удачу и добрые эмоции. *

Лидия Терещенко
Лидия Терещенко

Отличный рецепт! Спасибо!

Стелла Айвазян
Стелла Айвазян

Я тоже готовлю из терна, получается кисловато-сладковатый приятный соус, а вот с приправами проблема

Ирина Иванова
Ирина Иванова

На рынках продают омбало или болотная мята без нее ткемали, не ткемали. И специи кондари, уцхо-сунели. И мои подружки грузинки, кладут все наполнители в холщовый мешочек и так варят. Просто потом нет мусора в приправе.

Дачный Отшельник
Дачный Отшельник

А что делать с тем соком который остался?

Tina Avtaeva
Tina Avtaeva

Хочется рецепт грузинского соуса только от грузинского специалиста...

Написать комментарий