РУБРИКИ
Повар ТВ

Чизкейк МОХИТО / Торт Без ВЫПЕЧКИ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Простой домашний чизкейк из творога с мятой и основой из овсяного печенья с кокосом. Очень необычный, очень вкусный, очень простой торт без выпечки!

Ингредиенты --

печенье овсяное 170 г

масло сливочное 90 г

кокосовая стружка 2 ст.л.

творог 500 г

молоко 270 мл

сахарная пудра 130 г

желатин 25 г

мята 1 пучок

лайм 1 шт.

чай матча(маття) 1,5 ч.л.

Желатин можно сократить до 20 -15 г,если любите, чтобы суфле было более "живым". Например, я люблю, чтобы желе было достаточно плотным (не резиновым, конечно, но все же)Мне больше всего нравится именно такой способ, так как в результате у меня суфле застыло очень быстро и было готово спустя два часа.

Этот рецепт можно разнообразить как угодно --

Вместо молока --сливки ( с молоком -диетический вариант)

Лайм(цедру) можно добавить дополнительно в творожную массу и плюс пару ложек сока.

Творог заменить на сливочный сыр.

Основа песочная может быть из другого печенья и без кокоса. Но так намного интереснее!

Удачи и Хорошего настроения!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО

Очень орригинально и аппетитно, спасибо огромное за рецепт.

Екатерина Смородина
Екатерина Смородина

Супер рецепт! То что надо в жаркую погоду👍 лайм-кокос это идеальное сочетание. Я не люблю желатиновые десерты, поэтому можно заменить желатин кокосовой пастой/урбечем, которая прекрасно стабилизирует творожную начинку при замораживании.

Unona Stragell
Unona Stragell

Вчера попробовала приготовить пирог по вашему рецепту. Очень порадовал его вкус мяты и цитруса, и довольно простое приготовление! Матчи не чувствовалось вовсе. Рекомендовала бы зрителям все таки уменьшить указанное в рецепте количество желатина, от такого количества пирог получается буквально резиновый..

Кнопа Папина
Кнопа Папина

Как оригинально!! Быстро и красиво! Обязательно сделаю, может только с другой начинкой :) Спасибо, Виктория! Удачи, любви и хорошего настроения Вам ))

Irina K
Irina K

Вика, спасибо за рецепт! Тортик замечательный! Очень оригинальный, интересный! Очень вкусно и очень красиво! Отличного настроения и чудесного вечера!

Марінка
Марінка

Огромное спасибо за рецепт!!! Я любитель мяты!! ) Делала мужу сюрприз на годовщину! ) Делала как на видео со свежей мятой. А сейчас свежей уже нету... Но очень хочется его опять. Получится ли с засушенной?

Спасибо 😀😝🍰

A E
A E

Ура, рецепт с творогом!!! Приготовлю обязательно такой чизкейк без выпечки, постараюсь найти мяту в магазине. С добавками, думаю, можно экспериментировать! Будет вкусно, если вместо молока добавить ряженку, а вместо мяты - вареную сгущенку для вкуса. Получится вкус а-ля крем-брюле.

Natalya Panina
Natalya Panina

Шикарный чизкейк! Мне очень понравился.. вкусный не сомневаюсь! Удачи вам Викуся! Вы молодец! 😉☺

Pro еду
Pro еду

Какая ароматная вкуснятина!

Tatjana M
Tatjana M

На любителя. Сделала исключительно по рецепту. До этого два раза делала другой, но у него большой недостаток — я не могу найти его утром в холодильнике. Значит, по этому рецепту: Мяту я бы клала только листики и желатин предварительно замочила бы холодной водой, а затем в бане растопила бы. Понравился ли семье утро покажет

Наталья Самойлова
Наталья Самойлова

Как оригинально, но в то что вкусно это без сомнений!!!! 👍

Valentina. Valentina
Valentina. Valentina

Викачка! А можно положить меньше масла, чтобы было менее колоритно?Спасибо! Лайк!!

gimadieva_89 gimadieva
gimadieva_89 gimadieva

Спасибо большое за рецепт)) оболденый из кейек, особенно мне понравился цвет))

D A S H A
D A S H A

Вау! Скажите, а кокосовая стружка сильно ощущаешься в тортике?Просто не очень ее любим, знаю, что вроде делают и без неё, просто с печеньем. Но все-таки хочется узнать 😋

Заранее спасибо! 😉

Аридан Х
Аридан Х

Какой-то трудо- и продуктозатратный чизкейк. Но я бы не отказалась попробовать такой

Valentin Zelinski
Valentin Zelinski

Cпасибо, Вика, супер 😋👍🌹☕

VETA GAI
VETA GAI

Моя Вы Умничка! *). Но я бы не добавляла кокосовую стружку. А вот чай меня очень заинтересовал.

Marina Bezginova
Marina Bezginova

Хочу попробовать, осталось найти чай🤗

Айгерим Иргебаева
Айгерим Иргебаева

Классный необычный рецепт

Farida Otynshieva
Farida Otynshieva

Вика, у меня нет этого чая, можно не добавлять его?

Написать комментарий