РУБРИКИ
Повар ТВ

Торт НАПОЛЕОН Хрустящий / Самый вкусный Торт из нашего детства! - онлайн видео на Повар.ТВ

Торт Наполеон Хрустящий с масляным кремом.Вкусный домашний торт НАПОЛЕОН.

Продукты:

тесто -

мука 400 г

соль щепотка

масло сливочное или маргарин 250 г

яйцо 1 шт.

сметана 200 г 15%

крем --

масло сливочное 270-300 г

сгущеное молоко 500 г

Примерный вес торта 1,600кг

диаметр 22-20 см

В этом наполеоне коржи более слоеные и хрустящие, это что-то среднее между слоеным и песочным тестом. Крем самый простой - сгущенное молоко и масло, но он получается не сильно плотным так как сгущенки в нем больше. Этот крем не так сильно пропитывает коржи и они остаются хрустящими.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Елена Горина
Елена Горина

Наконец-то, хоть один кондитер сделал масляный крем в Наполеон, вот это настоящий Наполеон. Молодец.

Ольга Бредихина
Ольга Бредихина

Вика, точно, из детства! Люблю именно хрустящий, рассыпающийся. Чтобы потом крошечки пальцем с тарелки собирать, дома можно))) С несладким кофе - просто бомба! А мягкий "Наполеончик" не мой вариант.

Оля Казанкина
Оля Казанкина

Спасибо Викушка!!! Тортик просто бесподобный!!! У такой кудесницы иначе и быть не может😉 Как говорится что с любовью к людям оно всегда по душе 🤗

Людмила Степанова
Людмила Степанова

Вика, мне кажется, что это вкус настоящего Наполеона. Крем масло со сгущенкой любимый в моей семье, Вы молодец ☀️

Алёна А
Алёна А

Спасибо за рецепт! Обожаю хрустящий Наполеон)))

EVlaNika
EVlaNika

Самый любимый вариант Наполеона. Хрустящий, рассыпчатый, вкуснющий🤗🤗🤗

Germiona
Germiona

Спасибо за рецепт! -моя семья предпочитает именно этот Наполеон), и крем масляный любим мы больше, чем остальные. Будем пробовать Ваш рецепт! 🤗

Apelya Kadyrbaeva
Apelya Kadyrbaeva

Вика! Добрый день! Очень понравился торт в Вашем исполнении, я очень люблю крем на сгущенке. Память детства! Спасибо вам!

mi_nur_a1
mi_nur_a1

Всегда готовлю такой крем для Наполеона, получается очень вкусно. Для Наполеона самый лучший крем

Сергей Алейников
Сергей Алейников

Отличная выпечка

Юлия Берсенева
Юлия Берсенева

Спасибо за рецепт! Мне придётся, видимо, два Наполеона печь)😆 Мама любит как раз такой вариант, когда хрустит))) А мы с мужем любим с заварным, хотя муж, по моему как в рекламе ему всё вкусно😄😄😄, а вот я фанат с заварным кремом))

Кристина Крис
Кристина Крис

Мне очень понравился в вашем исполнении рецепт!!! 👌👍👏 Обожаю Наполеон во всех его вариантах!!! Я сладкоежка 😋☕ Процветание вашему каналу! 🔥🙂🌺🌺🌺🌺🌺

Лилика Малилика
Лилика Малилика

Спасибо, буду делать на Новый год, не сомневаюсь что будет вкусно

Удачные Секреты от Виктории
Удачные Секреты от Виктории

Это очень вкусно будет, обожаю такой тортик. Но мои бока моментально откликаются на такие вкусные вещи 😐 Боже, какие же это муки... Завидую тем кто может есть сладости без последствий 🙂👍

Гульнара Саттарова
Гульнара Саттарова

Вика спасибо вам за рецепт 🤗🤗🤗

М К
М К

Люблю хрустящий. Спасибо за рецепт 🥮👍

Иван Иванов
Иван Иванов

Супер! Крем я делаю так же но только ввожу туда еще 2 ст. л. варенного крема, не больше, и он получется не такой притарный и очень вкусный. 😉😉😉

Гульбахор Асауленко
Гульбахор Асауленко

Вика спасибо это мой Любимый торт обожаю хрустящий торт и крем тоже очень понравилось. Классно торт Вам всех благ здоровья. 💯👍🙏♥️💯👍🙏♥️

Galina Glok
Galina Glok

Хрустящий... это вкусняха!! спасибо! 🥞👌⚘

Luiza Bashirova
Luiza Bashirova

Я люблю именно хрустящие! ❤️

Написать комментарий