Никогда бы не подумала, что Это Так ВКУСНО! Из Банальной КАПУСТЫ — Оригинальный Рецепт! - онлайн видео на Повар.ТВ

Готовили такие стейки (по рецепту другого автора, но суть одна) - не понравились. Чтобы до готовности довести, нужно время много, за это время капуста теряет большое кол-во влаги и сохнет. Без 5 минут до того, когда уже гореть начнет, она все еще сыровата. И у автора этого рецепта видно, что нарезка с усилием. Нашли выход (т. к. очень любим капусту в любом виде). Нарезанные стейки обжариваем на сливочном масле с добавление растительного на сковороде до приятного запаха жаренной капусты, на среднем огне с двух сторон, а потом перекладываем в глубокий противень аккуратно, чтобы форму сохранить и наливаем молоко, разведенное с водой, можно сливки до середины высоты стейка, накрываем фольгой и готовим до полного испарения соуса, снимаем фольгу и присыпаем сыром с хлебной крошкой (можно без нее) и готовим до красивой корочки. За это время лишняя влага уйдет, останется только сочная сливочная капуста с сырной корочкой, а низ стейков "прихватится" немного.

Выглядит совершенно заманчиво и аппетитно 😋😋Вика спасибо за классный рецепт, обязательно попробую, приятного аппетита 👍👍🌹

люди, ну вы даёте, как по мне - ресторанное блюдо, обожаю капусту и любые овощи, только ими и питалась бы...

Здравствуйте, Виктория! Вам семейного счастья(муж нарезал капусту🙂). Мира и добра в ваш дом, дорогая🤗🤗🤗🤗🤗💐💐💐💐💐

Спасибо за добрые пожелания. 😇😘

Как оригинально! Обязательно попробую так сделать! Спасибо за рецепт👍

Почему-то не вызывает аппетита 😶, как вариант на пару ( мантоварке ) довести до полуготовности и потом в духовку с такой помазкой и сыром сразу, желательно моцареллой. Чисто интуитивное предположение. Вика не обижайтесь пожалуйста, просто были рецепты с Вашего канала которые не получались, а именно не пропекались. Поэтому есть сомнения что и этот будет таким.

Интересно будет попробовать.. только капуста дорогая)

Просто супер 💕🌷

Очень интересно! Спасибо!

Да ну, это еще и вкусно🤣🤣🤣

Вика спасибо за рецепт

🌹🌹👍👍👍

ммм... как вкусно!

🌹 Попробую... Дякую Вам! 🌻

Не в обиду автору, просто «стейк» так ещё никто не оскорблял😂😂😂

Мужа надо мясом кормить, что за привычка из сурагатов создавать всякие заменители еды ? = )))

Видео что капуста осталась сырой, так она никогда не приготовится, возможно нужно в противень налить бульон иди воду и увеличить время приготовления

🇮🇳и правда супер рецепт

Мои точно такое есть не будут. И я тоже)