ЧАЙНЫЙ ГРИБ с разными вкусами Вкуснее и Полезнее любого лимонада - онлайн видео на Повар.ТВ

КОМБУЧА Домашнего приготовления Больше не купите в магазине, Лучший летний напиток!

КОМБУЧА - Освежающий, Газированный Полезный Напиток. Чайный Гриб. В странах Востока этот замечательный напиток, великолепно утоляющий жажду, укрепляющий здоровье и придающий дополнительные силы. Комбучу называют эликсиром здоровья, молодости и долголетия. Дополнительную информацию читайте под видео в инфобоксе или в комментариях к видеорецепту. Будьте здоровы!

Правила содержания гриба

Прежде чем заниматься приготовлением этого целебного напитка, нужно изучить, как ухаживать за чайным грибом и употреблять его. Есть некоторые правила, если их не соблюдать, гриб может заболеть или погибнуть. Оптимальной температурой для жизнедеятельности гриба является 24-25 градусов. Поэтому нежелательно ставить его в прохладное помещение, а также вблизи нагревательных приборов. Нужно беречь банку с грибом от воздействия прямых солнечных лучей. Сливать полученный раствор необходимо каждые 5-6 дней, а летом еще чаще. Если температура в помещении низкая то время ферментации может увеличиваться до 7-8 дней. Если гриб перестоит, в напитке будет много уксуса, и он уже не будет таким вкусным и полезным. Каждые 3-4 недели нужно промывать гриб чистой прохладной водой, осматривать на предмет повреждений и разделять, если он стал слишком толстым. Заливать гриб нужно только остывшим раствором. Лучше всего комнатной температуры. Слишком горячий может погубить организм, а холодный – затормозить его жизнедеятельность. Раствор, который добавляется в банку с грибом, должен быть хорошо процежен. Сахар необходимо растворить в нем. Крупинки сахара и листочки чая могут вызвать ожог на поверхности медузомицета. Чтобы гриб приносил пользу и производил вкусный целебный напиток, важно соблюдать эти правила. Это живой организм, и его также нужно любить. Поэтому рекомендуется хорошо изучить, как ухаживать и употреблять чайный гриб.