КОТЛЕТЫ С БАКЛАЖАНАМИ. Вкуснейший летний ужин! БИТОЧКИ из Баклажанов - онлайн видео на Повар.ТВ
КОТЛЕТЫ С БАКЛАЖАНАМИ. Вкуснейший летний ужин! БИТОЧКИ из Баклажанов
Котлеты из баклажанов и фарша,
500 г баклажан + 0,5 ч/л соли
500 г фарш любой
1 лук репчатый
40 г панировочные сухари
1 яйцо
2 зубчика чеснока
базилик и орегано свежие 2 ст/л
1/2 ч/л паприка + 1/3 ч/л перец черный +1/2 ч/л кориандр + 1/2 ч/л хмели сунели + 1/2 ч/л соли или по вкусу
3 ст/л панировочные сухари + 3 ст/л муки
растительное масло для жарки
жарить по 3-4 мин с каждой стороны и запечь в духовке 20 мин 160С
