Секрет в ПРАВИЛЬНОМ БУЛЬОНЕ! Научилась вкусно ГОТОВИТЬ фаршированные перцы! - онлайн видео на Повар.ТВ

Обжарьте до прозрачности лук, добавьте морковь. До мягкости. Добавьте томатный сок или томатную пасту, разведённую водой+ соль и сахар. Пару минут потушите. Разделите на две части. Первую часть влейте прямо в фарш с рисом, хорошо размешайте. Вторую часть влить в кастрюлю с перцами перед варкой.

Это очень вкусно! Благо, что быстро и без болтовни, а то я все секрет ждала😂 А оказалось, что я так "секретно" всю жизнь готовлю перцы, даже не знала, что можно по-другому... и мама так готовила... теперь и мои дочери так готовят... Спасибо, что показали и всем остальным! Замечательный, вкусный, сытный рецепт😊

Хорошо, что каждый открывает свой маленький секрет, но хочется особо похвалить роллик. Без рассусоливания, все коротко и ясно❤

Вот так же всю жизнь готовлю фаршированный перец и именно с картошкой. Замечательный рецепт👍

Хорошая идея с картошкой. Мои домашние любят фарш. перец с картошкой -пюре или жареной.

Все коротко и ясно, без много бесполезной болтовни, такие каналы я смотрю с удовольствием. Молодец ❤

👍👍👍 Так и делаю. Можно еще сметанки прямо в подливку добавить. Некоторые кладут поджаренную муку, тогда соус гуще. Здорово, что показали весь процесс менее, чем за 3 минуты!!! А то читают лецию по 40 минут и показывают весь процесс нарезки, жарки и тп. - за это время приготовить можно в натуре !

Перцы готовлю в духовке. Пока начиняю перцы, разогреваю духовку и ставлю на 190 градусов на 35-40 минут. Получается очень полезная и вкусная еде. Это самый любимый мой рецепт. Раньше готовила в кастрюле с подливой и тоже вкусно, но теперь готовлю только в духовке и ни какой подливы, сам по себе перец получается очень вкусным. Можно к перцам в духовку положить картофель, заранее поперчить, посолить, добавить чеснок или любимые приправы, полить оливковым маслом и перемешать и разложить между перцем, или же нашинковать капусту, добавить морковь, так же добавить приправу, не много томатной пасты или помидоры мелко нарезаные, перемешать, разложить, а сверху положить перец..

Спасибо всем, кто делится своими рецептами

Спасибо за рецепт, очень вкусно 🤤😋

Рис до полу готовности, лук с морковью в фарш и молоко. (рис не забирает сочность)❤ и люблю в духовке, тонкая кожица перцев не отслаивается!!! 🎉🎉🎉

Вкусно ещё добавить тушеную морковь с зеленью. ❤

Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями! Всем огромное спасибо и всего вам наилучшего!

Всю жизнь в фарш кладу и морковь и лук жареный, без помидор, а бульон делаю томатный, сахар обязательно!

Перцы слегка обжариваю, а затем довожу до готовности в сметанно бульоннм соусе! Это очень вкусно!

Очень вкусный рецепт, спасибо. Моя мама фарширует баклажаны перец и картошку начинает мясом, а все обрезки с овощей. Обжаривает и в подливку. Попробуйте, смотрится богаче на столе и вкусно очень

Спасибо, мы тоже так готовим, именно с картошкой, очень вкусно

Аж есть захотелось, спасибо за простой и вкусный рецепт

Рис если отдельно не отварить то дольше нужно будет готовить блюдо, а еще чтобы жидкость в блюде была не мутной. А я в свою очередь хочу предложить свой рецепт который мне посоветовала моя знакомая с Западной Украины, так готовила всю жизнь ее мама и так она готовит. Мне ее совет понравился и я иногда его применяю когда готовлю перцы или голубцы. Кстати голубцы нужно сворачивать кулечком. Лист капусты разрезать посредине, свернуть кулечком, напихать туда фарша а верх закрыть тонкой частью листа подоткнув вовнутрь. Теперь о фарше. В фарш добавляю не только обжаренный лук но и морковь, можно и без нее а еще не жалея томатной красной и вкусной пасты. Голубцы, перцы по желанию можно обжарить а затем залить уложенные в кастрюльку водой подсоленной, добавить л/ лист, душистый перец и больше ничего не добавлять. Готовое блюдо посыпать укропом. Попробуйте, а вдруг кому то понравится, мне нравится.

С картошкой вообще очень удачно! Если голубцы делаю, то крупными кусками режу, на дно кастрюли и сверху укладываю голубцы, а если перцы, то пустое пространство заполнить между ними самое оно❤нажористо выходит