Комментарии и Отзывы:
Спасибо за рецепт, всё идеально. Если позволите, маленькое дополнение. Попробуйте чеснок добавить не в нарезанное мясо, а в довольно горячий бульон. Он там раскроется, насытит его полностью своим ароматом. В остывшем бульоне или в мясе не так раскрывается, вкус другой. Спасибо ещё раз
Отличный рецепт, спасибо! Может быть, кому-нибудь понравится мой небольшой секретик: вынимаю мясо, в бульон натираю чеснок. Пока разбираю мясо, бульончик ароматизируется. При разливе бульон процеживаю, кусочки чеснока не попадают в блюдо, вкус чесночный есть, но более деликатный.
Обожаю холодец, мама на новый год готовит к столу 😋😋😋
Тоже всегда в холодец добавляю индюшатину, нравится индюшиный специфический вкус. Для праздничного холодца беру крылья, голень, а вот для обычного( часто варю его просто когда захочется) беру индюшиные шеи, в крупных много и мяса и желатина. Спасибо за ваши рецепты.
Все прекрасно, лук надо закладывать не очищенный, будет бульон ещё красивее
Изумительный канал и блюда нам привычные и любимые. Спасибо ❤
Несколь лет назад, я готовила уже по вашему рецепту. Отлично все получилось. И до сих пор так готовлю. Спасибо.
Супер холодец! Огромное спасибо! Наконец то чёткое объяснение!!!!!
Сейчас начнётся 😅 воду не сливаю и. тд Очень шикарный холодец. У каждой хозяйки свои рецепты
Вкусняшка
Уважаемая Милена! Вы кудесница! Все так красиво, чистенько и аккуратно! Вкуснятинка! Спасибо большое!
Я морковь перестала добавлять нам так больше нравится и лавровый лист добавляю в конце варки. Мясо беру говяжью качалачку, свиные ножки и обязательно мясо птицы или индюшиное или куриное(домашнее). Очень люблю холодец
Готовлю холодец в мультиварке- скороварке, 2 часа и холодец с прозрачным бульоном готов.
Большое спасибо! Классный вкусный рецепт, и как всегда подробное и красивое видео!
Самый вкусный холодец у Вас 😋Благодарю ❤
Очень красиво и несомненно вкусно очень, но если кто не любит чеснок в холодце то можно добавить после того как уберёте мясо прямо в горячий бульон, а потом процедить.
Спасибо за рецепты. Что ни блюдо, то шедевр. Всё всегда получается.
Люблю холодец, всегда интересно кто как готовит.
Процедите бульон через несколько слоев марли, жира будет намного меньше
Очень Вкусный Домашний Холодец ПРАЗДНИЧНЫЙ