Готовлю вместо КОЛБАСЫ на праздники! Друзья, с кем поделился рецептом, делают теперь так же! Буженина. - онлайн видео на Повар.ТВ

Буженина получается очень вкусной! Готовлю на праздничный стол или просто вместо колбасы на бутерброд.

Ингредиенты:

Свинина (у меня ошеек) - 1 кг.

Вода - 1200 мл.

Соль - 3 ч.л.

Смесь перецеа горошком - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зуб.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль.

Специи для мяса.

Приятного аппетита!