КЛЮКВЕННЫЙ СОУС Идеальный к птице и мясу к праздничному столу, такой вкусный, можно есть ложками - онлайн видео на Повар.ТВ

КЛЮКВЕННЫЙ СОУС Идеальный к птице и мясу к праздничному столу, такой вкусный, можно есть ложками

200 г свежей клюквы или замороженной

250 мл воды

150 мл красное вино сухое, полусухое 11-13 градусов или 150 мл воды + 1 ст/л 6% уксуса

1 крупный апельсин цедра и сок

50 г сахара

1/2 ч/л соли или по вкусу

2 палочки корицы

по 1/4 ч/л красный острый перец и черный молотый перец

по 1/8 ч/л мускатный орех, душистый перец, кардамон, гвоздика

орегано и розмарин свежие или сухие

варить 7 мин на медл огне