РУБРИКИ
Повар ТВ

ЩИ всеми любимые, наваристые, вкусные! Готовлю всегда много. - онлайн видео на Повар.ТВ

РУССКИЕ ЩИ всеми любимые, наваристые, вкусные! Готовлю всегда много. Как приготовить щи, щи с квашенной капустой,

Кастрюля 5 литров

1,2 кг ребра свиные + 2 лавровых листа + перец горошек 10 шт + 3 л воды

3 ст/л растительное масло

1 лук репчатый 150г

1 морковь средняя

3 шт картофель 500г

500 г квашеная капуста

250 г грибы соленые или маринованные

250 г свежие помидоры или в собственном соку без кожицы

соль, черный перец, красный острый перец

свежий чеснок по желанию 1-2 зубчика

Вода 2-3 стакана если потребуется

зеленый лук

сметана для подачи по желанию

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Faberge Lover
Faberge Lover

Сделала щи с по-вашему рецептов большое спасибо очень вкусно получилось Вы очень хорошо Объясняется Все понятно

Alexey Petrov
Alexey Petrov

Рецепт просто супер, спасибо! Я приготовил с копчёными рёбрами, получилось ну просто очень здорово!

Любовь Любовь
Любовь Любовь

Благодарю Вас за отличный рецепт🌹 Всегда Щи обходила стороной... Но вот перед бульоном на ребрышках не смогла устоять... Приготовила... Результат "Божественный"... Так сказал супруг 👏👏👏

Natalya Sergave
Natalya Sergave

Меня немного удивило добавление маринованных грибов. Я готовлю щи и это действительно вкусно. Капусту тушу отдельно в духовке и кладу, когда картофель уже готов. Грибы покупаю сушеные в итальянском магазине, перемалываю в порошок и тоже добавляю для вкуса. Давно не готовила и в ближайшее время сварю это вкусные щи. Спасибо.

Alla Lomidze
Alla Lomidze

Миления, спасибо Вам за рецепт! Это правда очень вкусно! 👍🏻👏🏻🥰

С Крещением Господним! 🌞

Елена Волкова
Елена Волкова

Спасибо, Миления, за Ваш вариант рецепта Русских щей, я готовлю немного по-другому, да это и естественно, вариантов приготовления щей, как и борща-множество. Я тоже обожаю щи, а еще очень люблю "зеленые" щи, так сказать - зимние.

Галина Воравко
Галина Воравко

Я тоже кладу в щи, борщ всё, что есть. Сейчас помидоры соленые, а если не хочется открывать банку, то можно сливы замороженные. Кстати, вчера варила щи из свежей капусты и в обжарку добавила кислое свежее яблоко. Получилось вкусно, только в следующий раз, яблоко буду резать кубиками, как картошку, а то крупные полукольца яблока, как то смутили меня. И дети спрашивают, а что это плавает.

Приятного аппетита!

Нина Уцмиева
Нина Уцмиева

Очень люблю эти русские наваристые щи, варю очень часто. 🌸 Вам всех благ👍

Лукерья Фоминична
Лукерья Фоминична

Люблю щи из кислой капусты, готовлю два варианта, первый, как вы, закладываю капусту сразу в бульон с обжаркой из овощей и с картофелем, а во втором варианте отдельно тушу квашенную капусту с томатной пастой и уже готовую кладу в бульон с овощами в конце варки.

Ирина Черванская
Ирина Черванская

Спасибо, Миленочка👍👏!

Наталья Романова
Наталья Романова

Здравствуйте. Огромное вам спасибо. Всегда смотрю Вас с большим удовольствием. Вы большая умница. 👍

Людмила Мельникова
Людмила Мельникова

На вкус и цвет 😊 Любые щи и борщ варю без картошки.

Ирина Клинайчева
Ирина Клинайчева

Квашеную капусту лучше всего потушить отдельно минут 30, а потом добавлять в общее блюдо.

И я щи из квашеной капусты томлю в духовке. Вкус потрясающий. Бабушка готовила в печи. Поэтому томление это самое лучшее для щей.

Ольга Кальчевская
Ольга Кальчевская

Вкус щей зависит от бульона, особенно хороша грудинка говяжья. Или баранина, хорошие куски. Но это дорого.

Яна Швец
Яна Швец

Здравствуйте, Миления! Спасибо за отличный рецепт! Квашеная капуста точно проварится за 15-20 минут?

Мечта Мечта
Мечта Мечта

Щи супер! Никогда не пробовала капусту с клюквой! Нет у нас клюквы. Но, щи с квашеной капустой, обожаю!! Немножко по другому готовлю. И на говядине. Рецепт понравился! Молодец! Спасибо!!

Tarantella
Tarantella

Мы добавляем пшено, 1 стол ложка на 1 литр воды

Диана Никитина
Диана Никитина

Щи🔥спс за рецепт👌👍

Ирина И
Ирина И

Впервые купила репку и не знала, что с ней делать. Теперь сварю щи. Репка просто нарезается и варится столько же, как и картофель?

Написать комментарий