Комментарии и Отзывы:
Не вижу причин не попробовать, подписался) Совет: После термо-обработки, на стадии остывания, вынимайте "лаврушку" всегда, из всех блюд - иначе, она даст лишнюю горечь.
Мойва сейчас сильно кусается в цене. У нас, в Подмосковье, 450 рублей. Я, когда увидела цену, аж матюкнулась. 🤣
Приготовил мойву по обоим рецептам. Просто великолепно. По второму рецепту получилась более пряная. Автору респект и огромное спасибо!
Такую мойку раньше продавали в магазинах. Т. е. уже в маринаде. Вкуснятина. Если кто по старше они помнят
В рыбный отдел заходиш как в музей, посмотреть, что она ещё существует по недоступным ценам, это я про сёмгу, кефаль и прочую красн, рыбу. Больше Спасибо нашему кормильцу и правительству, что можно смотреть бесплатно 👍
не жарим и не запекаем; из— за цены! Горбуша почти вдвое дешевле мойвы! Ау, продавцы— вы что это самую дешевую рыбу возвели в ранг лосося!
Вторым способом солю сельдь, мойва вызывает панику своей ценой. Любил пирог с мойвой покушать, теперь люблю вспоминать как было вкусно, а пирог бюджетный ем с горбушей.
Только сегодня сделал по первому рецепту - очень вкусно.
У мойвы есть один недостаток, почему её не солят для продажи. Она очень нежная, и после засолки разваливается при малейшем неаккуратном прикосновении. Так что трудно её транспортировать, чтобы сохранить товарный вид. Для продажи её проще коптить, когда лишняя вода уходит, и рыба сохраняет форму. А при домашнем солении очень замечательно получается! Всем приятного аппетита!!!Рецепт номер 3
В пакет сложить мойву, на глаз соли( чем больше положишь, тем быстрее просолится) и лаврушки хорошенько помять. Перемешать всё хорошенько и оставить на час - два. Потом вытащить, промыть и выложить на поднос подсохнуть. Можно на ночь. Но лично я ем сразу.Мойва!!! Я уж честно забыл как она выглядит!!! Вкуснейшая рыбка!!! Раньше на каждом углу за копейки продавалась, а сейчас днём с огнём не сыщешь!
Очень люблю рыбу, любую, жаль, что цены на нее стали дороже золота! (
Когда-то не так давно хотела купить мойву. но посмотрела сколько она стоит и желание пропало...
Мы раньше мойву никогда не кушали, а покупали только кошке... обязательно жарили в духовке и кошечка была довольна. 😂😂😂
- Спасибо
- Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших рецептов ❤Действительно, мойва стоит дороже мяса! Честно слово, на день рождения подавала мойву жареную во фритюре, а не как обычно запечённое мясо. Гости заценили-деликатесс! 😄
Мойваааа царица морей, не даром все величайшие люди уважали эту рыбу и ели. Спасибо за рецепт.
Раньше просто отваривали и как семечки на ужин, вкуснятинааааа. Спасибо за рецепт.
А ведь когда-то я мойву клала в лунки под помидоры, как источник натурального фосфора...
А теперь она по цене самолета..."Сырым не едят, варёным выбрасывают "-это старинная загадка про лавровый 🍂 лист! С ним у вас явный перебор, ребята.. 😋
Раньше мойва была деликатесом для КОТА , теперь с нашими суперпупер менеджерами стала деликатесом для НАС..