Нежный Паштет из КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ Как любят в моей семье - онлайн видео на Повар.ТВ

Выглядит очень аппетитно, захотелось приготовить👍👍👍

Печень, куриный окорочок с кожей, морковь, лавровый лист - варю. Лук жарю. Всё перекручиваю через мясорубку с мелкой решёткой. Пробиваю погружным блендером. Развожу бульоном. Добавляю чёрный и душистый перцы, мускатный орех и корицу. По желанию ст. л. коньяка. Затем даю паштету закипеть. Горячим перекладываю в банку, закрываю. Как остынет, ставлю в холодильник

Спасибо за замечательный рецепт!

Я делаю почти так же, только овощи и печень не обжариваю, а тушу в собственном соку, до готовности. До нужноц консистенции довожу потом полученным бульоном. Попробую обжарить, в следующий раз. Спасибо огромное!

+ свежий шалфей, свежий тимьян, коньяк, вино Port, немного корицы и гвоздики. Это бомба! Рецепт из французского шеф-повара. словами не передать как же это вкусно!!! ❤

Это действительно очень вкусно, готовлю такой паштет много лет. Пробовала разные варианты, но этот безусловно фаворит.

Вкусно! И довольно просто! Рецепт понравился! Спасибо!!

Рецепт очень понравился, обязательно приготовлю! Спасибо! Мира и всех благ!

Я тоже делаю паштет, но печень просто отвариваю. Только лук с морковью жарю. Надо попробовать, спасибо, 😁

Да, это очень хороший рецепт. Точно так же и я готовлю этот паштет. 🥰🥪🌮🥐☕🫖☕

Прекрасный рецепт! Боольшое спасибо!

я еще добавляю сливки, паштет получается пышнее с насыщенным сливочным вкусом, попробуйте, моет и вам понравится.

Добрый день, подскажите пожалуйста какой фирмы Ваша сковорода (сотейник)? Спасибо. Для паштета печень обычно варю, все остальное жарю. Попробую приготовить по Вашему рецепту.

Захотелось попробовать, сделаю так же.

Хороший рецепт.

Вкусно

Я масло не добавляю, только сливки. Он светлее на цвет. Масло сверху, чтобы не был заветренный. Несколько грамм, растопленного.

Добавить чернослив будет очень вкусно

Cpacibo wonderful thank you so much my old friend 😊 jocina 😺