Залил ПЕЧЕНЬ КИПЯТКОМ и добавил ГОРЧИЦУ! Теперь только ТАК делаю! Нежнейшая и вкуснейшая печенка - онлайн видео на Повар.ТВ

Очень хороший рецепт! Кстати, со свиной печени плёнку снимать нет необходимости, в готовом блюде она совсем не ощущается. А ещё, очень хорошая идея обдавать печень кипятком, не знала, теперь обязательно буду это делать! Успехов вам в создании новых рецептов!

Добавлю и свои "5 копеек")) : печень нужно солить в самом конце приготовления- не будет как подошва))))

Я готовила точно по такому рецепту с другого канала.... Съедобно, печень не стала резиновой.... но разницы никакой между ошпаренной кипятком и неошпаренной печенью не заметила... Можно не заморачиваться ))

В сметану с горчицей можно добавит немного уксуса и мёда по вкусу, будет мягкий приятный привкус без резких оттенков вкуса.

Я вымачиваю говяжью печень в молоке, потом обжариваю и тушу в сметане.

Этот рецепт давно гуляет по интернету. Я так готовлю печень много лет, чередуя с рецептом печени по-польски - с луком и яблоками, тоже очень вкусно.

Спасибо за рецепт. Впервые приготовила печень по этому рецепту. Мне очень понравилась. Печень не жесткая, за счет приправы и горчично - сметанного соуса, не имеет ярко выраженного запаха печени.

Прямо захотелось печёнки.

10 с лишним минут тушить печень, она будет жесткая. Печень тушится от силы 5минут.

Обязательно попробую по вашему рецепту.

*Очень аппетитно 🙂*

Очень вкусный рецепт!!!

Молодец 👍 Спасибо за рецепт 👍👍👍

отличный рецепт, думаю, с куриной печенкой будет не менее вкусно.

Благодарю за хороший рецепт ♥️✌

Спасибо! обязательно приготовлю!!! горчица, сахар и т. д. очень думаю не обычно... ВКУСНО!!! (... к стати я тоже пленки не снимаю)

Иду готовить. 😊спасибо за видео.

Спасибо большое за рецепт и видео

Тушить надо, наверно меньше... И ещё- если отбить, тоже вкусные и сочные и мягкие получаются...

Все зависит от печени.