Обалденная СКУМБРИЯ! Рыба ТАЕТ во рту, гости даже Косточки съели, Так Вкусно! - онлайн видео на Повар.ТВ
Рецепт:
Скумбрия - 2 шт
Вода - 200 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - 70 мл
Душистый перец - 4 шт
Черный перец - 10 шт
Кориандр - 1/2 ч.л.
Ничего не разваливается. К этому рецепту надо добавить ещё одну столовую ложку уксуса. И готовить на самый меньший огонь и крышку не открывать и не перемешивать . Получается очень вкусно. Как консервы. Можно есть и в горячем и в холодном виде. Я часто так готовлю. Попробуйте не пожалеете. Этот рецепт на 1кг. скумбрии.