РУБРИКИ
Повар ТВ

ЗЕФИР Клубничное Лакомство без термометра. Легко и Просто . Результат всегда превосходный - онлайн видео на Повар.ТВ

ЗЕФИР Клубничное Лакомство. Легко и Просто . Результат всегда превосходный

200г клубничное пюре (300г клубники)

80 мл воды

170 г сахара

80 г инвертный сироп

7 г агар (900)

2 белка средних яиц

1/4 ч/л лимонная кислота

щепотка соли

100 г сахара +1 пакет ванильного сахара

сироп варить 4 мин на среднем огне

10-12 часов стабилизация зефира при комнатной температуре

1 ст/л кукурузный крахмал + 2 ст/л сахарной пудры

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Галина Рязанова Любимые орхидеи и лес
Галина Рязанова Любимые орхидеи и лес

Это точно вкусно)) Спасибо за рецепт 👍

СЕКРЕТЫ канзаши от Наташи
СЕКРЕТЫ канзаши от Наташи

Спасибо большое за рецепт ❤. Очень подробно и всё понятно 🌹🌹🌹

анжелика николаенко
анжелика николаенко

Очень красиво, и наверное очень вкусно. Люблю ваши видеорецепты. С вами я решаюсь приготовить блюда которые раньше относила в разряд "миссия не выполнима". Если вы знаете рецепт приготовления зефира без сахара, поделитесь пожалуйста. К сожалению сахар мне нельзя, а очень хочется себя иногда порадовать. ❤

Евдокия Сергеевна Иванова
Евдокия Сергеевна Иванова

Особое спасибо за то, что рассказали сколько штучек получается. Когда знаешь конечный результат появляется желание сделать.

học tại nhà giỏi phà phà
học tại nhà giỏi phà phà

VERY GOOD

alina liss
alina liss

Вы такая рукодельница👏👏👏🌷🌷🌷

Красота спасёт Мир !!!
Красота спасёт Мир !!!

Я готовила по первому вашему рецепту, но с манго пудинг ( из китайского магазина). Это было, ну ооочень вкусно..

Margarita Wüsteneld
Margarita Wüsteneld

Спасибо большое ❤

Влог Ютуб Оля
Влог Ютуб Оля

Великолепно выполнено 🎉❤

Gulnara Matyanyu
Gulnara Matyanyu

Спасибо большое 😘

Anna Belii
Anna Belii

Добрый день. Можно добавить поменьше сахара и не класть инвертный сироп? Не люблю сильно сладкое

Светлана Снесарь
Светлана Снесарь

Подскажите пожалуйста, по вашему рецепту получится зефир, если его делать при помощи обычного миксера?

Vladislav Davydov
Vladislav Davydov

Как красиво выглядят! Очень аппетитные! Уверена, что очень вкусные! 😋

Люба, у меня вопрос: у меня нитритная соль 6. 25%

Хочу сделать маринад для курицы с нитритной солью. Так как на улице сейчас жара и безопаснее, да и вкуснее будет с нитритной солью.

Обыскалась в интернете и так и не нашла информацию. Может быть вы подскажите?

буду очень благодарна.

Сколько нужно нитритной соли 6. 25% на 1 литр воды?

Lara Chen
Lara Chen

💓💓💓

О К
О К

Подскажите пожалуйста какой агар вы берете?

Irina Moseychuk
Irina Moseychuk

Спасибо за рецепт подскажите какой агар используете ?

Зинаида Иванова
Зинаида Иванова

Яйца наверное домашние.

Врединка Нина
Врединка Нина

Какой температуры сироп, когда вливается?

Al
Al

Сахар на сахаре

Написать комментарий