РУБРИКИ
Повар ТВ

Для Школьников МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ нежные и мягкие, идеально для ланчбокса - онлайн видео на Повар.ТВ

Для Школьников МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ нежные и мягкие, идеально для ланчбокса

120 г мягкое сливочное масло

200 г сахар

1 пакетик ванильного сахара

2 желтка или 1 яйцо

60 г сметана 20%

100 мл молоко теплое + 1/4 ч/л соли

10 г разрыхлитель или 1/2 ч/л соды

500 г мука в/с

1 желток + 2 ст/л молока

выпекать 15-17 мин 180С ( 360Ф)

2 ст/л сахарная пудра

15-16 коржиков

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

tata world
tata world

❤ спасибо большое Вам дорогая Миления❤ Спасибо за замечательное видео!!! Вкусняшки для детишек 🎉🎉🎉 С Богом ❤️ Всего самого доброго Вам желаем!!! ❤

Татьяна Осипова
Татьяна Осипова

Оооо, воспоминание детства! Молочный коржик с томатным соком в школьной столовой!!!! Вкуснота!!! 😋😋😋

Ирина Приходько
Ирина Приходько

Любочка, а если процарапать вилкой по коржикам ромбы, то получается очень красивый узор. Ещё можно в намазку добавить немного какао и процарапать, то вообще получается ещё красивее. 👍😋 А коржики испеку обязательно, спасибо что напомнили. 🥰

Лариса Короткова
Лариса Короткова

Какая Вы МОЛОДЕЦ!!! Постоянно у Вас учусь! Благодарю за вкусные, полезные рецепты!!! Буду рада и дальше слышать Вас и видеть Ваши творения!!! И стараться повторить их!!! ❤

Канадская Деревня
Канадская Деревня

Очень вкусно! Спасибо за рецепт, будем готовить!

Наталья Зенькевич
Наталья Зенькевич

Спасибо за Ваш труд и прекрасный рецепт!

Елена Смагина
Елена Смагина

Давно мечтала испечь коржики. И вот мечта сбылась. Коржики получились очень вкусные! Сын оценил, сказал что они супер! Формы для коржиков нет, поэтому применила пивную кружку, диаметр 7 см. И получилось в итоге 20 коржиков. Угостила соседку и она попросила рецепт. Полелилась ссылкой на ютуб). Спасибо огромное за Ваши рецепты!

Марина Шлыкова
Марина Шлыкова

Спасибо за почти забытый рецепт.

Tik tak Time
Tik tak Time

Спасибо, очень мило! )❤

Dee WeY
Dee WeY

Интересный рецепт, надо пробовать👍👍👍

Gulnara Matyanyu
Gulnara Matyanyu

Супер 👍

Любовь Гордеева
Любовь Гордеева

Спасибо. 😊😊😊

Melahet Abuzerova
Melahet Abuzerova

Спасибо большое дорогая❤

Наталья Ковтун
Наталья Ковтун

Супер,! Давно хотела приготовить коржики молочные! Спасибо большое

Белорусская домохозяйка
Белорусская домохозяйка

Спасибо огромное!

Svetlana Beiten
Svetlana Beiten

👍👍👍❗️

Любовь Орлова
Любовь Орлова

Подскажите, пожалуйста, где Вы покупали насадку, которой вырезали коржики?🤔 тоже хочется такую

ия ия
ия ия

Рецепт теста из СССР производственный рецепт, как в школьном буфете

100 гр масло сливочное,

200 гр сахара, лучше сахарную пудру - быстрее взбивается

1 яйцо (о, 5 в тесто и 0, 5 на смазку),

75 мл. молока комнатной температуры

ванилин,

1 ч. ложка разрыхлителя теста или 4 г углекислого аммония

0, 5 ч. ложки соды без горки - 2 г,

400 гр муки (+ - 50 гр),

щепотка соли. ДЛЯ СМАЗКИ:

1/2 яйца + 1 ч. л. воды / молока . Все продукты комнатной температуры , масло взбить до полного растворения сахара , молоко добавлять по столовой ложечке. Потом добавить муку с разрыхлителем + сода и замесить быстро тесто . Выпекать 10-13 минут t 200°C

Любовь
Любовь

Коржики супер!!!

Написать комментарий