Унюхали все СОСЕДИ! Наполняем куриные грудки сыром и закрываем. Так просто и вкусно! - онлайн видео на Повар.ТВ

Вот как мы приготовили куриные грудки с сырной начинкой в томатном соусе.

Чтобы приготовить куриные грудки с сыром и томатным соусом в духовке (3 порции), нам нужно:

соль

3 куриные грудки

140 г тертой моцареллы

мука

2 яйца

панировочные сухари

400 мл томата

растительное масло

100 г тертого пармезана

1 ч.л. базилик сушенный

1 ч.л. прованские травы (сушенные)

Готовим:

1.) Посыпаем солью разделочную доску и обваливаем в ней куриную грудку, надрезаем ее так, чтобы грудку можно было открыть, словно карман. Этот карман и наполняем тертой моцареллой, а потом закрываем (можно закрепить зубочистками).

2.) Теперь панируем грудки: обваляем в муке, окунем в яйцо и обваляем в сухарях. Повторяем, чтобы слой панировки был достаточно плотным.

3.) Обжариваем грудки до золотистой корочки.

4.) Выкладываем грудки в форму для запекания и заливаем томатом.

5.) Посыпаем все пармезаном и сушенными травами.

Запекаем курочку 30 минут при 180 °C.