РУБРИКИ
Повар ТВ

Мочёные Яблоки 2 Изумительных простых рецепта, янтарные восковые яблочки с морщинками - онлайн видео на Повар.ТВ

Мочёные Яблоки 2 Изумительных рецепта, жаль что быстро заканчиваются!

№1

2,5 кг яблоки любые ( Ginger Gold)

100 г мед

1,5 ст/л соли

3 литра воды 30-32С

1/2 ч/л горчица в зернах

5 шт гвоздикаэ

2 лавровых листа

ферментировать при комнатной температуре от 10 дней до 3 недель, затем в холод на 1 месяц и больше

№2

3,5 кг яблоки любые (Ginger Gold)

3 ст/л сахара

2 ст/л соли

4 литра воды 30-32С

2 палочки корицы

5-6 душистый перкц

7 листиков базилика

1/2 ч/л кориандр семен

ферментировать при комнатной температуре от 10 дней до 3 недель, затем в холод на 1 месяц и больше

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Milenia КулинарныеPецепты
Milenia КулинарныеPецепты

Мочёные Яблоки 2 Изумительных простых рецепта, янтарные восковые яблочки с морщинками

любовь перерва
любовь перерва

Милена- Спасибо за рецептик, яблок много нужно делать. ❤❤❤

Элина Эл
Элина Эл

Какая прелесть, это очень вкусно🥰Премного благодарна за рецепт❤❤❤

Нина Уцмиева
Нина Уцмиева

Яблочки моченые, очень вкусные. Спасибо за рецепт🌸

Алексей П
Алексей П

Вкус всего приготовленного с участием воды, от вкуса этой самой воды сильно зависит. Там где я живу, в России, на воде из под крана, разве что картошку в мундире варить можно, без потери вкуса. А рецепты простые и интересные, жаль яблок в этом году ни кто не отдаёт )))

Ирина Тата
Ирина Тата

Помню детство, моченые яблоки сорт Антоновка. ❤ Спасибо.

IgorRost
IgorRost

Поставил мариноваться, главное не забыть про них.

Светлана Дмитриева
Светлана Дмитриева

Большое Спасибо!

Gabrielle Lott
Gabrielle Lott

Добрый день, уважаемая Миления..... огромное спасибо, за ваши рецепты...

Несколько дней назад я поставила яблоки квасить, по вашему рецепту... пожалуйста подскажите, когда нужно яблоки убирать в прохладное место.... после того, как пройдёт процесс брожения или когда процесс брожения начинается???

С большой благодарностью

G. l. ❤❤❤❤❤

Валентина Сивцева
Валентина Сивцева

Спасибо большое❤

Sorriso
Sorriso

Здравствуйте, уважаемая хозяюшка! Подскажите, пожалуйста, по какой причине ровно через сутки рассол стал тягучим? Брожение пошло, сверху пенка образовалась, но при снятии её, обнаружила такую неприятность...

Я так понимаю, что яблоки только на выброс?

Елена Шебуняева
Елена Шебуняева

Супер. Спасибо большое

Irene
Irene

Спасибо за рецепт, давно хотела приготовить моченые яблоки, но во многих рецептах на дно клали солому, ну где я возьму солому в городе в наше время? А у вас все очень просто. Какой сорт яблок вы использовали? Делали ли вы с Granny Smith? Судя по желтизне очень похоже на Opal. Я тоже живу в Америке и ваши сорта яблок мне доступны. Большое спасибо. 8:59. 😊

Любовь Евсикова
Любовь Евсикова

Thank you very well👍

Света Филимонова
Света Филимонова

На мороз можно?

Gulnara Matyanyu
Gulnara Matyanyu

👍👍👍

Надежда Надежда
Надежда Надежда

А какие сорта яблок лучше брать ?

Нонна Фионова
Нонна Фионова

Ммм обажаю

Vesta
Vesta

Это рассол. Маринад с уксусом и специями((( нужно знать((

Написать комментарий