РЕЦЕПТ, который уже стал моей визитной карточкой! Все гости выпрашивают поделиться, в чем же секрет! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Щи да Каша

Мясо по этому рецепту получается мягчайшим, прямо распадается на отдельные волокна! Даже очень жесткое мясо будет таять во рту – при необходимости нужно увеличить время приготовления. При тушении образуется вкусный соус – сочетание лука, сливочного масла и мясного сока идеальное, а главное, что это мясо очень просто приготовить. Рекомендую обязательно попробовать этот рецепт, очень и очень мягкое и вкусное мясо получается!

Ингредиенты:

мясо – 900 гр

лук – 2 шт

чеснок – 3 зубчика

сахар – 1 ч.л.

сливочное масло – 30 гр

масло растительное

мука – 2 ст.л.

морковь – 1 шт

соль – 1 ч.л.

лавровый лист

черный перец молотый по вкусу