Вкуснее, чем у Узбеков! Готовлю уже ТРИ дня подряд и ПРОСЯТ ЕЩЁ! Обалденный вкус! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Щи да Каша

Хачапури по-аджарски, сразу из печи, ароматные, с растопленным сыром и нежным хрустящим краешком горячего испеченного хачапури. Отломите кусочек, окуните его в сыр сдобренный маслом и куриным желтком, а потом попробуйте отказаться от следующего кусочка, поверьте, это сделать невозможно. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Вода (тёплая) – 180 мл

Соль – ½ ч.л.

Сахар – ½ ч.л.

Дрожжи сухие – 1 ч.л. (5 гр.)

Мука – 300 гр + 1 ст.л.

Масло растительное – 1 ст.л.

Сыр голландский – 200 гр

сыр моцарелла – 150 гр

Яичный белок – 1 шт

Яичный желток для смазывания – 1 шт

Молоко – 50 мл