РУБРИКИ
Повар ТВ

Безумно вкусно! На ПАСХУ приготовлю обязательно! Настоящее райское блюдо - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Щи да Каша
Моё любимое дрожжевое тесто и идеальная маковая начинка! Волшебные булочки с божественным вкусом! Рекомендую;)

Рецепт:

Мука 400 г

Молоко 150 м

Дрожжи сухие 1 ч ложки

Сахар 70 г

Соль 1 ч ложка

Яйцо 2 шт

Ванильный сахар 1 пакетик (8 г)

Масло сливочное (мягкое) 70 г

Начинка:

150гр мака

90 г сахара

500 мл воды

Сухой мак залить большим количеством кипятка, так, чтобы вода покрывала зерна слоем в 3-4 см. Это делается для того, чтобы под воздействием горячей воды из мака вышло масло, которое может дать горечь, если мак старый. Поэтому эту воду в дальнейшем сливаем. Дать постоять 30-40 минут, можно дольше. На этом этапе мак напитывается влагой и увеличивается в объеме. Сливаем с мака всю воду. Можно взбить мак блендером, он немного побелеет. Если нет блендера можно размять зерна в ступке или пропустить через мясорубку. Добавить 1 стакан сахара. Хорошенько перемешать.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

анна Васелкова
анна Васелкова

Мужчина который умеет готовить прекрасен. Когда мой муж готовит я заворожена этим зрелищем. Автору канала любви и успеха. 💐

Татьяна Сизинцева
Татьяна Сизинцева

Если кому-то не нравится смазывать яйцом(мне, например), можно смазывать крепкой сладкой заваркой. Получается такая же золотистая корочка.

Валентина Маркова
Валентина Маркова

Как смог, так и сделал. Молодец, есть с чем чайку попить. 👍👍👍👍👍👍

Лиана Пелихова
Лиана Пелихова

Мак, после замачивания, нужно прокрутить через мясорубку, чтобы пустил молочко. Тогда он будет сочным и безумно вкусным.

Любовь Сапегина
Любовь Сапегина

Молодцы! Я бы с удовольствием попробовала такую трубочку 👍😊

Polkovnik
Polkovnik

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

Наталья Спиридонова
Наталья Спиридонова

Спасибо огромное!!! Очень понравился ваш рецепт!!! Люблю булочки с маком!!! 👍👍👍👏👏👏

Виктория Гаранина
Виктория Гаранина

Мак залить кипятком, слить. Залить молоком, варить 40 мин. Слить молоко. Мак прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить сахар и 50гр сливочного масла. Т. к это трудоемкое дело заготовьте побольше. Оставшийся мак в морозилку до следующей выпечки.

Ночной Блогер
Ночной Блогер

Суперское блюдо👍🔥

Светлана Шевчук
Светлана Шевчук

Лайк и за быстрые булочки с маком и за комменты. На вкус и цвет- товарищей нет.

Кухня Evelin
Кухня Evelin

Отличный рецепт булочек

Приготовлю с оставшегося теста от куличей👍

Наталья Колокольцева
Наталья Колокольцева

Блин! Как глянула на картинку думала черную икру заворачивает в тесто! 😲😲😲😲😍😍

Галина Деркачева
Галина Деркачева

Мини рулетики. Вкусно 👍👏👏👏

Ирина Чиликина
Ирина Чиликина

Не слушай злюк, все 👌

Ксения Яковченко
Ксения Яковченко

Спасибо! Очень вкусно!

ЭКСКЛЮЗИВНО И ВКУСНО
ЭКСКЛЮЗИВНО И ВКУСНО

Привет, спасибо большое за рецепт 😋👍 класс

EPICA
EPICA

Очень красиво спасибо 👍👍👍👍👍👍

Светлана Лясс
Светлана Лясс

Я добавляю сахарную пудру, чтобы не было жидкости и мак варю 10-16 минут, выходит горечь и жир и блендером разбиваю для мягкости до белого состояния

Любовь Павлова
Любовь Павлова

Прекрасно и спасибо за рецепт

Сергей Николаевич
Сергей Николаевич

Благодарю вас за рецепт

Написать комментарий