5 рецептов Постного майонеза! - онлайн видео на Повар.ТВ
Сегодня приготовим 5 рецептов постного майонеза. Майонез очень популярный соус, и он широко используется во многих рецептах, но если вы держите пост, то приходится отказываться от большинства любимых блюд.
По вкусу эти соусы не только не уступают классическому майонезу, но даже превосходят его, т.к. состоят из натуральных продуктов. Все соусы очень вкусные, пикантные и сложно сказать какой из них вкуснее, каждый хорош по-своему!
Вкус постного майонеза можно разнообразить за счет добавок, хорошо обогатят вкус соуса лук, чеснок, черемша, сушеные травы, кунжут, имбирь и измельченная зелень. Эти соусы не содержат консервантов, поэтому хранить их необходимо в холодильнике, в закрытой таре не более одной недели.
Я надеюсь, что многим, кто держит пост, они придутся по вкусу!
✅ СПИСКИ ИНГРЕДИЕНТОВ:
РЕЦЕПТ №1 С ОТВАРНОЙ ФАСОЛЬЮ:
• 1 стакан белой отварной фасоли ( можно взять консервированную )
• 1 ч.л. горчицы
• 100 гр. растительного масла
• 2-3 ст.л. отвара от фасоли
• по 1/2 ч.л. карри, белого перца и прованских трав.
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1,5 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
РЕЦЕПТ №2 НА РАСТИТЕЛЬНОМ МОЛОКЕ:
• 120 гр. охлажденного оливкового масла
• 60 гр. охлажденного растительного молока
• 1 ч.л. горчицы
• 1,5 ч.л. ложки сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. белого перца
• 1,5 ст.л. лимонного сока
РЕЦЕПТ №3 С ОРЕХАМИ:
• 100 гр. орехов кешью
• 100 гр. очищенных семян подсолнечника
• 1 ч.л. французской зернистой горчицы
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• 80 гр. растительного масла
• 50 гр. овощного отвара
• 1 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• по ½ ч.л. белого перца, орегано и свежего натертого имбиря
• 1 ч.л. лимонного сока
РЕЦЕПТ №4 НА КРАХМАЛЕ:
• 1,5 ст.л. крахмала
• 200 гр. воды или овощного отвара
• 200 гр. растительного масла
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. сахара
• ½ ч.л. соли
• 2 ч.л. уксуса или лимонного сока
РЕЦЕПТ №5 НА МУКЕ:
• 150 гр. растительного масла
• 2 ст.л. горчицы
• 2 ст.л. лимонного сока
• ½ стакана муки
• 1,5 стакана воды
• ½ ч.л. сушеного чеснока
• ½ ч.л. сушеной зелени
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
Вас может заинтересовать это видео:
8:02
Это ТАК Вкусно! Рецепт с КАПУСТОЙ Без ЯИЦ и молока! Идеальный рецепт на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Предпросмотр
2:16
Заготавливаю Не Менее 30 банок! До весны никогда не остаются. Всегда делаю абрикосы на зиму так!
Предпросмотр
7:45
8 Простых и Быстрых Способов КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ БАНКИ для консервирования ( для новичков)
Предпросмотр
3:36
Рецепт ПОДСЛУШАЛ на ВОКЗАЛЕ. ШОК!!! Теперь готовлю их через день к Ужину! Жена в ВОСТОРГЕ!!!
Предпросмотр
