Это ВКУСНО аж до МУРАШЕК, если приготовить именно так! Так УЖИН вы еще точно не готовили!!! - онлайн видео на Повар.ТВ

Очень вкусное и сочное мясо в маринаде. Мясо можно замариновать на ночь или на несколько часов. Все зависит от того, сколько у вас времени. Использовать можно любой кусочек свинины, берите ту часть, которую любите больше всего. Это универсальный маринад. Все очень гармонично и вкусно. Пробуйте и вам понравится!

Рецепт:

Мясо (свинина, антрекот) – 800 гр

Чесночная заправка (чесночные стрелки “перекрученные на мясорубке” + соль, в пропорции 1:1) – 2 ч.л.

Майонез – 2 ст.л.

Горчица – 2 ч.л.

Морковь – 1 шт

Чернослив – 50 гр

Картофель – 400 гр

Прованские травы – 1 ч.л.

Паприка – 1 ч.л.

Масло растительное – 2 ст.л.