Век живи — Век учись! Соседка Армянка поделилась прекрасным рецептом ПИРОЖКОВ КАК ПУХ на воде! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Щи да Каша

Пирожки на сковороде с сочной начинкой и невероятно мягким воздушным тестом. На второй день обычно выпечка становится не вкусной, но это не относится к этому рецепту – после остывания пирожки еще вкуснее! Легкое и простое тесто, пока готовим начинку – тесто подойдет. Секретом является то, что тесто подходит в ледяной воде!

Рецепт:

Для теста:

Дрожжи сухие – 10 гр

Мука – 500 гр.

Вода (теплая) – 1ст. (250 мл)

Масло растительное – 2 ст.л.

Соль – 1/3 ч.л.

Сахар – 2 ст.л.

Для начинки:

Картофель – 500 гр

Лук – 2 шт

Масло сливочное – 30 гр