Прабабка научила готовить только ТАК! Старинный СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ пришел к нам из глубины ВЕКОВ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Замечательно! Только благодаря нашим мамам, бабушкам и прабабушкам мы всю жизнь готовим такие вкусные, полезные, и здоровые блюда, что за уши не оттащишь от солененьких баклажанчиков с горяченькой картошечкой! Будем радоваться в этой жизни даже таким вкусностям!

Это оболденный рецепт, рекомендую. Я так баклажаны фарширую зелёным молодым укропом с петрушкой и чесноком, получаются как засоленные грибы и подсолнечное масло добавляю только когда подаю разрезанными на стол. Теперь буду разнообразить. Также фарширую б. перец длинненький нашинкованной капустой, можно с морковь и без... И так же залить рассолом и под гнет и дня 3-4 при комнатной температуре и в холодильник. Крепость рассола будете регулировать сами после того как сделаете это блюдо раза два и увидите как вам и вашим близким понравится крепость рассола, чего уменьшить или добавить немного сахара для быстрейшего брожения, сколько чеснока, какой и сколько приправки...

Это очень вкусно! Я обожаю такие баклажаны! Главное, что никакого уксуса.

у нас в Молдавии тоже так делают только не заливают рассолом а после фаршировки под пресс синие и начинка выделяют сок и за 5 дней квасятся и приятного аппетита, очень вкусно!

Это очень вкусный рецепт. Мы его готовим даже на зиму. Зимой добавляем лук, растительное масло и т. д. по вкусу. Очень вкусно. Спасибо.

Никогда так не пробовали, должно быть вкусно. Нужно попробовать. Спасибо 🌞💐❤️

Спасибо за рецептик 😊очень интересно и наверное вкусно 👍

Very taste 👍👍👍👍👍👍

Рецепт сезонный т. е. делается летом, следовательно в жару. В это время не надо ждать 7 - 8 дней. Всё готово через 4 дня. 🤓

ДАВНЫМ-ДАВНО Я ЕЛА ТАКИЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНО. 👍👍👍

В ТЕ века прабабка готовила современное блюдо ?! Шикарно, шикарно!

Спасибо большое, очень классный рецепт💖

Между прочим, мои и мама и бабушка и прабабушка так делали. Почему это не знали про баклажаны? Может вы и ваши родные не знали, а у нас он рос всю мою сознательную жизнь. Только варёный баклажан ещё под уклоном под гнёт ложили и весь деготь вытекал.

Спасибо, так давно хотела так приготовить, но не знала как!!!

Спасибо, прабабке! 👍👍👍🤗🤔

Интересный рецепт, спасибо! )

Да, на юге так солят баклажаны. И это действительно рецепт древний.

Спасибо! Рецепт интересный! Попробую приготовить!

Спасибо большое за рецепт 👍 😋 💖!!!

Спасибо за рецепт, такого ещё не видела