Вместо надоевшего ПЛОВА. Так мало кто готовит, а зря! УЖИН или ОБЕД на скорую руку - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Щи да Каша

Дев-зира это рис, который выращивают в Ферганской долине - в Узбекистане и на Юге Киргизии. Плов из этого риса считается классикой. В этом ролике я рассказываю все секреты обращения с рисом дев-зира и приготовления плова в домашних условиях, на электроплите и в посуде с плоским дном. Получается очень вкусно, не хуже чем на костре!

Рецепт:

Рис – 2 стакана (600 гр)

Мясо – 700 гр

Лук – 2 шт

Морковь – 3(4) шт (300 гр)

Соль – 1 ч.л.

Лавровый лист – 1 шт

Вода

Чеснок – 8 зубчиков

Куркума – ½ ч.л.

Изюм – 50 гр

Паприка – ½ ч.л.