РУБРИКИ
Повар ТВ

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и жена и дети, и добавки просят. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Щи да Каша
Суп Крестьянская «Затирка». Этот суп из старинной русской кухни. Получается нежный, сытный, наваристый, очень вкусный и аппетитный, его обожают даже дети. Всегда получается просто великолепным. Очень простой в приготовлении. Самый простой и вкусный суп Затируха!

Рецепт:

Лук – 1 шт

Морковь – 1 шт

Картофель – 5 шт

Мясной бульон – 2 л

Мука – 130 гр

Яйцо – 1 шт

Соль – 1 ч.л.

Перец черный по вкусу

Масло растительное

Зелень (укроп, зеленый лук)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Татьяна Лебедева
Татьяна Лебедева

А в затируху мы добавляем натёртый сыр. Очень вкусно. Спасибо, что напомнили про этот чудесный супчик.

Барин Непьющий
Барин Непьющий

О! Вспомнилось босоногое детство 50-х годов прошлого столетия. Отец частенько варил этот супец. Называли его то затирухой, то суп с подбойкой мучной. Иногда делали с фрикадельками или с капустой свежей. Простой рабоче-крестьянский супец был. 😀

axana glukhova
axana glukhova

👍👍👍

Людмила Крайнова
Людмила Крайнова

Молодец какая! Я в молодости готовила😀👍когда денег было мало, дети маленькие, ели с удовольствием👍😋 Спасибо, что напомнили 😀Сегодня приготовлю!!! 🌹🌹🌹🌹🌹Удачи вам, крепкого здоровья!!!

Людмила Зотова
Людмила Зотова

Суп детства-- завирух, так много людей помнят такой супчик, вкуснятина!!

Тарана Ахмедова
Тарана Ахмедова

Супер. Мне тоже захотелось приготовить такой супчик. Как же душевно Вы его готовили! Спасибо огромное!!!!

Tata
Tata

Тарелочка зачетная, обожаю классическую посуду!

Pani Zosja
Pani Zosja

Супчик из моего детства, затирка. Любила и люблю.

Наталья Александровна
Наталья Александровна

У меня папа тоже варил похожий супчик только на бульоне после варки пельменей. Вылевал туда воду после варки картофеля. Добавлял всё, что обычно выбрасывалось во время готовки. Добавлял крупу и получался хороший субчик. Помнил о голоде в детстве во время когда семья была Большая а работал только отец путевой обходчик. Кстати папа родился в 1887 году. Пережил первую Мировую войну, революцию, гражданскую, Великую Отечественную. В его жизни было всё. А вы, ой затируха!!!

Галина Юраш
Галина Юраш

А нам бабушка делала молочный суп с затирухой, ох и вкусно было

Ирина Бакум
Ирина Бакум

Как хорошо,, что я увидела это видео, это супчик из моего детства, бабуля его называла затирка, жаль что не у кого спросить как готовить и здесь тот супчик,,, спасибо

Галина Лехачева
Галина Лехачева

Мои мама и бабушка варили такой суп, когда нет хлеба. Спасибо за ностальгию.

Писанко Нина
Писанко Нина

Мама в детстве нам варила такую затируху. Вкусно очень.

Валентина Самойлова
Валентина Самойлова

Очень аппетитно выглядит этот супчик. Мама в детстве готовила такой. Когда резали курочку готовила его. Было вкусно. Спасибо, что напомнили.

Ludmila Николаева
Ludmila Николаева

Спасибо, напомнили про такой супчик, я добавляю фрикадельки из фарша, так как внукам мясо нужно, всем здоровья! Москва.

Карина Стелла
Карина Стелла

Хороший супчик... в 90е часто варили... 🙄Спасибо, что напомнили. 🙋‍♂️😁👍

Светлана Ефремова
Светлана Ефремова

Моя мама готовила такой супчик, он назывался "затерка"😊

Babi Zarina
Babi Zarina

Живу, слава Богу, в достатке. Но супчик ваш расчудесный обязательно сварю, уж такой аппетитный! Спасибо за рецепт.

Валентина Кубельник
Валентина Кубельник

Суп вкусный и имеет место быть. Не только в голод, а в любое время.

Написать комментарий