Забытый РЕЦЕПТ 60-х годов! Так готовила моя БАБУШКА! - онлайн видео на Повар.ТВ

Привет! Зачётный рецепт пирога с капустой. Отдельное спасибо за рассол и сироп. В кулинарии, соль + сахар лучшие друзья!

Именно с капустой этот пирог вкусный, к капусте мы ещё добавляли мелко нарезанную, обжаренную курицу🔥

Милые женщины, опытные хозяюшки, умеющие всё делать! Мы выросли с родителями и пока юность бесбашенная, мы можно сказать и не готовили, что то видели, что то делали, выйдя замуж стопками собирали,, крестьянку,, и,, работницу,, что то от новых друзей с кем по сей день дружим, иии теперь мы с,, опытом,, хозяйки!!! нооо не забывайте, что теперь наши внучки не в журналах, а вот так в интернете, находят рецепты, учатся, стряпают, готовят,, и к нашему стыду читают наши коментарии. Ну хватит уже умничать, и кого то унижать. Добра вам всем

Очень аппетитно выглядит. Спасибо Вам большое количество за такой замечательный рецепт приготовления!

Ага и сушили на газете на батареях, а мы рассыпали бегая, так в низ бабуля...., ой реву... нет цены их рецптам, простите.., вкусно, есть и сухие и в брикетиках по 50 гр-живые так сказать

А ещё моя мама в 60х годах пекла бисквит, на чугунной сковороде, 3 коржа. И перемазывала в праздники варёной сгущёнкой. А в простые выходные вареньем. 1 баночка майонеза 250г, 3 яйца крупных домашних, 8ст. лож. муки с горкой, и сколько же сахара, щепотка соды, щепотка ванили. Разделить на три части и запечь. А теперь вы будете спарить, что в60 годы не было майонеза. У нас был Донецк ий МЖК выпускал,, провансаль, и, весна с ароматом укропа. Мама училась в Лу ганске и регулярно привозила майонез (стоил 45 коп) и горошек. А в 70х у мамы появился миксер и она, часто готовила майонез, сама.

Если сделать начинку начинку из мелко нарезанной картошки и лука с добавлением нерафинированного подсолнечного масла и соли, то пирог будет просто песня!

Здравствуйте хозяюшки, наши мамы и бабушки готовили борщи, супы, каши, пироги и пирожочки, куличи и паски. Моя бабушка ставила тесто на,, робленых,, дрожжах. Она сама их делала из отвара хмеля и пшеничных отрубей. И я первые азы и навыки получила на от вас умненьких, раз умненьких, а от мамы и бабушек. Просто мы постепенно перешли, от натуральных продуктов, к суррогата м наполовину искуственным. Но всё равно мы тащим с собой в новый Век опыт наших предков. И не плохо получается, если не лениться!!! )))

А мне нравится, всё что с капустой приготовлено! 👍😘

Спасибо большое, за рецепт постного пирога, сейчас пост, попробуем 👍

Очень хотелось бы заранее знать, что будете готовить-разница есть супчик или булочки!

Спасибо, что пирог вкусный, я не сомневаюсь. Только в те года! Наверное не было сухих дрождей. А я люблю в капусту, томатика добавить. А потом, соль, сахар и томат. И поймать, вкус, который вы любите. А за рецепт, спасибо! Пойду завтра, тряхну стариной.

Спасибо! Бабушка научила нас делать вкусную начинку капусту жарим-тушим на молоке и яйце, добавляем морковь, .

А вот мне 💓нравится ваш пирог и ❤😘капуста тушеная с огуречным рассолом, это 🍇💓очень❤😘 даже вкусно. Спасибо🙏💕 за рецепт🍇🍇🍇

СУПЕР!!! Капусточка получилась с рассолом как квашеная. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ!!! ЗДОРОВЬЕ ВАМ!!! 💖💖💖💖💖💖💖

Чтобы разровнять тесто, намочите руки водой или маслом и руками хорошенько по краям размажте тесто👍

Все замечательно, пирог получается нежный, но я смазываю такие пироги не сиропом а сливочным маслом или сметаной пока горячий, а сиропом только сладкие пироги

Масло растительное было только с запахом, а вот сухих дрожжей не было, это точно. Сами хозяйки могли их тереть на тёрке и сушить, а так только сырые в килограммовых пачках продавали и хранили их в морозилке

Чтобы капуста была нежной и вкусной, её надо тушить со сливками или с молоком.

Замечательный рецепт. Но я делаю тесто пожиже и оно тогда проникает в капусту и получается здОрово! Удачи вам!