Уже неделю едим и еще хочется! Старинный деревенский рецепт огурцов на зиму! - онлайн видео на Повар.ТВ

А разве в старину в деревнях уксус и перец горошком, горький перец клали? Этого ничего не было, огурцы вроде солили в бочках... )) Это я исключительно к названию ролика. Впрочем, за рецепт спасибо.

Спасибо, хотелось таких огурчиков.

Никакой он не старинный В бочках солили огурцы без уксуса и сахара!

Здорово.

Что могу сказать молодцы лайк вам

Все старинное, уникальное... а как же! Горе повар собиратель старины, редких рецептов, насмешил🤡

Да, не задался рецептик. Где же в старину уксус брали, да и перец горошком?

Достаточно 3-4 часа замачивать огурцы, перец горошком и душистый ложат в маринад для помидор. Зачем делать рассол новой водой, ведь предыдущая вода нормальная.

В старину банок не было перец горошек не было солили в бочках

Заливаю один раз кипятком, стоят, пока не остынут. Потом готовлю рассол, добавляю 1, ч. л. эссенции и закатываю. Три раза не заливаю

В бочках солили и огурцы были заквашены. Уксус ни кто раньше в огурцы не ложил.

После двух заливок весь запах уйдет и огурцы как тряпочки без запаха приправ.

Огурцы класс

Набросала всё что знает, ну и уксуса стакан, это слишком...

В старину солили огурцы, а не мариновали!! Холодным способом солили, с хреном, смородиной и солью! Прям в колодезной воде.

Огурцы нельзя нагревать более 90 градусов, не будудут хрустеть и просто сваряться, а тут три раза наливают кипяток. Бредовый рецепт то.

А банки 3л?

Вареные огурцы. Куда умнее, полезнее и проще просто заквасить откоытым спосоюом. Кто сейчас закатывает в банки на зиму?! Все есть круглый год, а зимой еще вкуснее и дешевле продукция из Мексики и Латинской Америки. Там ниже зарплаты, чем в США.

Куда столько уксуса, вырви глаз!

Спасибо, не обращайте внимания на злые языки. Не нравится- проходите мимо.