АДЖАПСАНДАЛ — СУПЕР РЕЦЕПТ постного овощного рагу! (Аджапсандали) - онлайн видео на Повар.ТВ

Дина, попробуйте другой рецепт. Без ЖАРКИ. Из чего - мясо (любое), баклажаны, болгарский перец, помидоры, картофель (можно без), лук, чеснок, много зелени, приправы (любые). На дно казанка налить немного масла, добавить немного чеснока. Дальше все выкладывается слоями. Слой мяса (посолить, поперчить), слой баклажан, слой болгарского перца, слой картофеля (солим, перчим), добавляем чеснок и зелень и слой помидоров. Закрываем плотно крышкой, ставим на огонь и ждем пока забурлит внутри (подсматриваем). Уменьшаем огонь. 40 минут и у Вас шикарное блюдо. Все делается в собственном соку. И ничего не надо жарить и перекладывать по сководкам и кастрюлькам!!! Уверяю, Вам понравится.

Сын сказал как же это божественно вкусно, ужин удался, спасибо❤

Очень люблю это замечательное блюдо, готовлю в казане и аромат разносится по всей кухне!!! Диночка, Вы своим рецептом разыграли аппетит, срочно бегу на рынок, нет сил терпеть! У Вас всё так ВКУСНЕНЬКО , кажется, что я с Вами режу овощи и запах кинзы просто с ума сводит!!! БЕСПОДОБНО!!! ВОСХИТИТЕЛЬНО!!! БРАВО!!! Люблю Ваш канал ОЧЕНЬ, ТРУЖЕНИКИ БОЛЬШИЕ , МОЛОДЦЫ!!! Всем Здоровья, Счастья и Удачи!!! СПАСИБО!!!!!!!!!! Искренне Ваша Татьяна Волкова.

Очень вкусно! Спасибо большое! ❤

Я после смешивания овощей, в конце после закипания, варю только 5 минут. Делаю также с мясом, но без картошки. Это просто божественно вкусно. Мясо тоже обжаривается на сильном огне, потом отдельно тушится минут 40 до мягкости.

Спасибо Дина. Как всегда четко, понятно и без лишних слов. Я давно подписана и всегда с удовольствием смотрю и готовлю по Вашим рецептам. Желаю здоровья, благополучия и успехов и дальше.

Спасибо большое за рецепт! Готовила в разных вариантах, но ваш просто супер вкусный получился. Записала, чтоб не потерять)))❤

Очень вкусное блюдо. Хотела сегодня приготовить рагу овощное. Эти блюда чем-то похожи. Но сделала по Вашему рецепту. Здесь изюминка в том, что овощи обжариваются на сильном огне и остаются целыми. Да ещё +чеснок и острый перец придают особый вкус. СПАСИБО, ДИНОЧКА!!!

Отличное блюдо, очень любимое моими домашними. Посмотрела с удовольствием, никогда не добавляла картофель. Попробую, думаю тоже будет вкусно. Вместо него брала цуккини. Спасибо за видео. ❤

Дина, спасибо, что. делитесь с нами такими замечательными рецептами. Ради такого блюда стоит повозиться и получится вкуснятина. 👍🙂❤️

Замечательное видео! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту! Зелень у нас уже пошла, осталось дождаться помидоры, баклажан, картошку!

Действительно очень вкусно. делаю такое блюдо уже не не первый раз. чтоб овощи не развалились при тушении. добавляю две столовых ложки томатной пасты. в кислой среде овощи целее и окраска и вкус насыщеннее. можно и обжаренное мясо уже готовое добавлять и вкусно с фасолью. предварительно отваренной до готовности.

Дина Вы чудесница!!! Это то, что я хотела. Сижу кушаю и наслаждаюсь этим рецептом. Пробовала по-разному.... всё неочень вкусно было. А ваш идеал!!!! Спасибо большое!

Есть ного вариантов аджабсандала но ваш рецепт самый вкусный так как все ингредиенты обжареные по отдельности, и зелени подобрали правильные. браво

Дина, классно! Как и всегда. А я не обжариваю, складываю все в большую сковороду, добавляю масло и готовлю в духовке. Так проще, но, наверное, обжаренное вкуснее.

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт. Я просто обожаю рецепты из овощей. Дина, Вы УМНИЦА.

Очень очень вкусно! Я

Пересмотрела несколько рецептов этого блюда- у вас самый оптимально правильный и логически обоснован(в конце тушить 15 мин вполне достаточно). Результат налицо, блюдо красиво смотрится, овощи не превратились в месиво. Спасибо, удачи вам!

Сегодня готовила. Очень вкусное получилось блюдо. У нас в семье не соединяли картошку с баклажанами. Спасибо Дина.