РУБРИКИ
Повар ТВ

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Щи да Каша
Беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению.

Рецепт:

Тесто: (на 12 беляшей)

Кефир - 250 мл.

Яйцо – 1 шт.

Соль - ½ ч.л.

Сода - ½ ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Растительное масло – 20 мл.

Мука – 400 гр.

Для начинки:

Фарш – 400 гр.

Лук - 1шт.

Чеснок – 2 зубчика

Соль – ½ ч.л.

Черный перец –по вкусу

Кефир -2ст.л.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Людмила Георгиевна
Людмила Георгиевна

Это беляши, на пресном тесте, готовили, но без чеснока, и сейчас готовим, вот жареное в запрете вообще то это вкусно, если хороший фарш👍🏻☝️

S.A.
S.A.

У меня точно так же их мамочка когда-то готовила!

Лариса Овчинникова
Лариса Овчинникова

Не прожаряься за 3 минуты! Мясо будет сыроватым!

Е Ежова
Е Ежова

Спасибо большое за рецепт и тонкости в приготовлении.

Лариса Кузьменкова
Лариса Кузьменкова

Ну с солью тут что то напутали, написали 1 ст. л, а на видео 1/2 ч. л ввели в заблуждение!

Хитрый Лисик
Хитрый Лисик

Спасибо за рецепт обязательно приготовлю, класс.

Тамара Валента
Тамара Валента

Спасибо за рецепт попробую.

Ирина
Ирина

Здравствуйте, классный рецепт, спасибо Вам, будем готовить. Всего хорошего Вам, Вашим Близким.

Мила на Кухне
Мила на Кухне

Хороший рецепт👍👍👍

Рита Шпигель
Рита Шпигель

МОЛОДЕЦ, С ГОЛОДУ УЖЕ НЕ УМРЕТ!

Наталья Ванчижуй
Наталья Ванчижуй

Не готовили такое в Советских столовых. Это современное.

Наталия Петрова
Наталия Петрова

Для такого количества жидкости 1 ст. л соли мнооогооо

Юлия Алчевск
Юлия Алчевск

Вместо пирожков? 🤔

По моему это и есть пирожки

Светлана Морозова
Светлана Морозова

Мне нравится рецепт 👍💐💐💐

MANAS TV ПРЕДСТАВЛЯЕТ
MANAS TV ПРЕДСТАВЛЯЕТ

Отлично, надо будет приготовить и музыка замечательная 🍒

Юля Любимая
Юля Любимая

Спасибо вам за рецепт. Сегодня сделала. Это просто чудо. С учётом того, что я ненавижу возиться с тестом, очень редко что то леплю. Но это у меня получилось просто супер. Тесто воздушное, как пух, мягкое. Ну шедеврально, самой понравилось. Вкуснятинка. 👍👍👍

Совёнок
Совёнок

А где рецепты то из школьной тетради, куда её дел то 😉 давно в неё не заглядывал свои шедевры нам не показывал 😊😄

Ольга Токарская
Ольга Токарская

Зачем столько соли! 1ст. ложка?

Рита Шпигель
Рита Шпигель

Молодец! Все очень хорошо сделал. Проблема в том, что надо дырочку сформировать на одной стороне биляша. И, наче остагется мясо сырым. И добавить еще минут 10 к жарке. Даже мясо курицы за 10 минут не будет готово. А, так вполне хорошо аккуратно и красиво. Браво, поваренку!

Peter Nik
Peter Nik

Начало хорошее, но итог не вдохновил... К сожалению.

Написать комментарий