РУБРИКИ
Повар ТВ

Вместо надоевшего ПЛОВА. Так мало кто готовит, а зря! УЖИН или ОБЕД на скорую руку - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Щи да Каша
Дев-зира это рис, который выращивают в Ферганской долине - в Узбекистане и на Юге Киргизии. Плов из этого риса считается классикой. В этом ролике я рассказываю все секреты обращения с рисом дев-зира и приготовления плова в домашних условиях, на электроплите и в посуде с плоским дном. Получается очень вкусно, не хуже чем на костре!

Рецепт:

Рис – 2 стакана (500 гр)

Мясо (говядина) – 600 гр

Лук – 2 шт

Морковь – 3 шт (350 гр)

Соль – 1 ч.л.

Лавровый лист

Вода

Чеснок – 5 зубчиков

Курага – 50 гр

Чернослив – 50 гр

Паприка – ½ ч.л.

Зира – ½ ч.л.

Масло растительное

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Людмила Изергина
Людмила Изергина

Вместо плова плов? Да ещё два в одном! И пожалуйста закусывайте огурцами! 🤣

Sasha Andronov
Sasha Andronov

Как Сталик не пытался приготовить борщ- всë равно получался плов)))

FLYKOPTER
FLYKOPTER

Вместо плова готовим плов. 😂😂 Автор жжёт.. я надеюсь так и было задумано...

Марина Коротеева
Марина Коротеева

Добрый день! Курага и чернослив придают рису пикантный, сладковатый вкус. Чеснок и зира аромат. Спасибо!

A%&§Shasd
A%&§Shasd

Обычный плов, ничего нового и совсем не на «скорую руку»— одна говядина должна тушиться часа два.

Julia Tanskaya
Julia Tanskaya

Рецепт на любителя. Я бы сухофрукты и паприку не стала добавлять. И не факт, что говядине хватит столько времени, чтобы стать мягкой. Мы тушим пару часов такое мясо до начала соединения с прочими продуктами. Чеснок можно класть целиком с кожурой - за 5 минут до готовности (если без кожуры и готовить дольше, он может развалиться). Зиру обычно растираем пальцами до погружения в плов - так ароматнее. Морковку и лук режем сильно крупнее - получается более сочный вкус у овощей.

Галя Табакова
Галя Табакова

Я тоже самое делаю только в мультиварке! Не на скорую руку конечно! Только сухофрукты так мелко не режу! Целыми кладу.

Peter Nik
Peter Nik

Медаль тебе, неутомимый! 😁👍

Анна Анна
Анна Анна

Мне кажется, все таки лучше делать зирвак, мясо будет мягче!

Валентина Валентиновна
Валентина Валентиновна

Прекрасно, вкус необыкновенный, . Спасибо

татьяна бобрик
татьяна бобрик

Обычный плов с сухофруктами. Можно любыми много наз. Сладкий плов.

Эллен
Эллен

Очень хороший рецепт мяса с рисом. Обязательно сделаю и именно с говядиной. Всё сочетания продуктов по душе. Спасибо 💌

ali fri
ali fri

Это ж кому так надоел плов, что он его сделал опять?!

Наталья Тявина
Наталья Тявина

Вместо плова опять плов 😂

Самсунг Самсунг
Самсунг Самсунг

Лучше не смешивать, а готовить кашу либо с мясом, либо с сухофруктами. Ну не очень эти продукты сочетаются в данном случае....

Serguei Rostrikov
Serguei Rostrikov

Bonsoir en voilà de bonne recette original. comme quoi avec peut ont peut faire de bonne choses et régaler les convives. J adopte ta chaîne 👍👍👍👍👍👍😉

Achilov02
Achilov02

Мы обычно добавляем изюм, редько курагу, музыку сменил наш спец чудик.

Ольга Литвинская
Ольга Литвинская

Какое у вас музыкальное сопровождение, не столько смотришь рецепт, сколько слушаешь музыку

Hồng Ân
Hồng Ân

Hôm nay Bạn nấu món Cơm rất ngon nè.. Chúc Bạn vui khỏe nha... ⚘️⚘️👍

Олег Просолович
Олег Просолович

Посмотрел как вкусно но попробую отвечу...

Написать комментарий