Комментарии и Отзывы:
Я тоже бабушка, но что- то не помню, чтобы до начала 2000- продавались шампиньоны. Хотя, зразы я тоже делала -- с опятами, но это уже другой рецепт.
Я тоже готовила зразы, начиная с 70-х годов, но начинка была: яйца варёные, нарезанные кубиками, лук хорошо зажареный, перемешать и начинка готова! Спасибо, что напомнили!
Спасибо за хороший, но забытый рецепт! Все вам благ!
Оставь в покое бабушек, прабабушек, не нужно приплетать их в кликбейтные названия украденных на других каналах рецептах. Это все обман, поэтому отдаёт кощунством👎👎👎
Всё чётко, ясно! ... ничего лишнего! ... класс! 🤗
Да ладно вам, какая разница бабушкин рецепт или ещё кого. Главное напомнили. Я в 24ч. ночи лежу и думаю что завтра приготовить. Буду готовить ЗРАЗы с пюрешечкой. Спасибо что напомнили. 👍😋
По моему это ЗРАЗЫ. Котлеты фарш начинаешь любой начинкой и обжариваем и получаются Зразы. Такое, действительно, готовили наши мамы и бабушки, только в то время шампиньонов не было. А так это, действительно, вкусно.
Una maravilla hizo felicidades santo Dios eso es mágico. Mmmmmm Q rico
Да действительно! , обыкновенные зразы....... 😄
Да и 60-70-х я не поомню, чтобы что-то готовили из шампиньонов. Мой папа ездил за грибами лесными квасили их.
Фарш надо хорошо выбить, тогда он будет более эластичный и хорошо держать форму, и будут зразы нежнее, сочнее, это из моего опыта!
Да, это советский рецепт, тех времен, когда фарш был самым доступным и экономным видом мяса, его старались разбавить всякими добавками, типа хлеба, круп, овощей и т. д., чтоб побольше получилось. делала такие зразы безо всяких бабушек. Хотя, если автор очень молодая, то ее бабушка вполне могла готовить такие зразы. Называла их котлеты с грибной начинкой. Шампиньонов не припомню, что бы продавали в те времена, а уж при бабушках тем более и не знали, что за гриб шампиньон, если и встречали, то считали поганкой. У меня начинка была из мелко рубленых соленых грибов с луком, и никаких яиц. Грибы были бесплатные (сами собирали), лук копейки стоил, а яйца стоили 1, 20 руб. Так что не сильно то ими шиковали.
супер вкусно. благодарю (happy). Сами рецепты придумываете такие шикарные?
Что-то я не помню в СССР шампиньонов??? АЛЕКСЕЙ ветеран МВД из 90-х!!!
Стесняюсь спросить, а где же здесь салат? Отличные зразы с грибами.
Зразы, вкусно.
Зачетно вкусненько!!!
бабушка умничка!
Это блюдо называются,, зразы,, их можно готовить из овощей, начинка любая.
Que rico excelente combinación ya tengo para desayunar con mi pan de semillas gracias un 100