ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ — Три рецепта майонеза в домашних условиях! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Коллекция Рецептов

Приготовим 3 варианта домашнего майонеза - одного из самых популярных соусов.

Многие считают, что майонез – очень вредный продукт и в этом есть доля правды, тем более, если употреблять его без ограничений и не задумываться, из чего приготовлен магазинный соус.

А если майонез приготовить в домашних условиях без всякой «химии» из доступных и полезных продуктов, и при этом не злоупотреблять им, то мы получим не только вкусный и нежный соус, но еще и абсолютно натуральный.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

1. ОЛИВКОВЫЙ МАЙОНЕЗ «ПРОВАНСАЛЬ»

• 1 яйцо

• 200 мл. растительного масла

• 50 мл. оливкового масла

• 2 ст.л. белого винного уксуса

• 1 ч.л. сахара

• 1/2 ч.л. соли

• 1/2 ч.л. горчицы

• белый перец (по желанию)

2. МАЙОНЕЗ НА ЖЕЛТКАХ С ЛИМОННЫМ СОКОМ

• 3 желтка

• 250 гр. растительного масла

• сок 1 лимона (2 ст.л.)

• 1,5 ч.л. сахара

• 1 ч.л. соли

• 1 ч.л. горчицы

3. МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ НА МОЛОКЕ

• 150 мл. молока

• 300 мл. растительного масла

• 1 ст. л. сока лимона (уксуса)

• 2 ч.л. сахара

• 1 ч.л. соли

• 1 ч.л. горчицы

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

буженина на праздник смачна паска лавашскраснойрыбой пирог с яблоками на сметание рецепты постной выпечки в вафельнице gfg слоенные лепешки с зеленым луком куриная грудка с горохом как пригогтовить грудку курицы в муль сосиска в тесте в духовке наталия машика торонто блогер как правильно приготовить томат порезать сочная индейка конвертики с печенью сочнейшее мясо рецепт аджики как сделать йогурт приготовить закуски кабачки маринованные дрожжевое тесто для пирожков булочек