ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ в АВТОКЛАВЕ - онлайн видео на Повар.ТВ

Макс, ты молодец, спасибо. Колбасу делаю по твоим рецептам, очень вкусная, семья довольна. Давай больше рецептов для автоклава. Конечно же лайк.

Прогресс прёт! Не колбасой единой жив человек))) Очень хорошо показан процесс, ну и согласитесь, что колбаса, как правило, это лакомство, а вот тушёнка, это полноценная еда! Хотел бы поделиться своим опытом: Я тоже по началу засаливал мясо предварительно, потом провел эксперимент, и в часть банок засыпал соль на банки 0, 5 л. дозировано 4, 5 г. (это мерная ложка от хлебопечки) Засыпал в полунаполненную банку, и дальше закладывал мясо до верху, в некоторые, просто засыпал поверх мяса в полную банку. И как ни странно, результат один и тот же по готовности, соль распределилась равномерно во все кусочки мяса, и все было одинаковое на вкус. А еще очень удобно делать консервы для питомцев, у меня кот и пёс, и я им автоклавирую просто мясо без соли и специй. Очень удобно, и при этом они так же долго храниться, так как в этом методе приготовления, соль не выступает консервантом, а просто вкусовой добавкой, которую кстати, каждый может подбирать под свой вкус. Спасибо за ролик, ЛАЙК!

Я не голодна, но дегустацию невозможно смотреть без слюны... Отличные заготовки!

У меня Вейн на 23литра. Делала на пару(как и Вы) и рыбу, и тушенку. Очень вкусно получается. Нравится Ваш канал. С удовольствием смотрю его, и многое делаю по Вашим рецептам, Максим. Удачи. Ждём ещё рецепты в автоклаве.

И выдержать перед дегустацией минимум две недели...! Вкус будет вааааще бомба!!!!

Результат просмотра канала - покупка автоклава)) Классная штука, у меня небольшой, входит 10 баночек по 0, 5. Сделала все как на видео. Поставила храниться в шкаф. Надеюсь не испортится. Открыли, попробовали свинину, ну класс! Это как в магазине, только качественно. Вкусное мясо и когда его много, а не один жир. Уверена, говядина еще лучше. Старты Изи Кюр сегодня пришли, буду засаливать свинину и говядину. Придется еще вакууматор купить, чтоб не мотать километр стрейч-пленки. Макс, спасибо большое! Муж вообще не ожидал, что я могу что то подобное воспроизвести)))

Скумбрию готовили очень вкусно ВКУСНЯШКА 😋😋😋

Отличная тушенка! Невероятные консервы! Осталось купить автоклав и можно повторить! Спасибо за рецептуру! Как всегда МАСТЕРСКИ!

Смотрю тебя не первый раз а после этого видео решил подписаться, мне нравится как ты преподносиш материал, всё чётко и понятно без лишней воды, а то некоторые снимают ролики по пол часа и жуют сопли всё это время а по существу ни чего не понятно. Удачи тебе и твоему каналу.

Ролик хорош. А оператору отдельное спасибо. Так все подробно снято. 👍

Крутая штука, надо приобрести в хозяйство, спасибо за видео!

Привет, Макс! Я так и знал, что ты тоже к этому придёшь! Закономерный результат роста, так сказать. :)

Добрый день Максим, я бы еще добавлял бы по ложке швартенблока из твоего рецепта для гарантированного желирования при комнатной температуре. А так все отлично, спасибо!

Я такой же купил только на 40 литров, спасибо сразу за два лайфхака. Первый в увеличении количества банок, второй с крышкой!

Молодец! Очень конкретно, без пустословия. Даже удивительно для современного россиянина.

Коротко ясно понятно. Спасибо! Хорошо что рецепты есть под видео.

Спасибо за видео и вкусный репцепт👍👍👍👍👍

Блин, аж есть захотелось👍🏻👍🏻👍🏻

Спасибо, Макс! Классные рецепты. Сограждане! Кто, по каким то причинам не может купить автоклав, берите скороварку, литров на шесть. Делаю в ней тушенку, рыбу, песенку, курицу. Все очень вкусно и быстро. На небольшую семью вполне. Приятного аппетита

Приветствую. Может продолжишь рецепты с автоклавированием? Можно вообще отдельный плейлист по этой теме сделать.