РУБРИКИ
Повар ТВ

Вместо пирожков. Вся семья подсела на эти Вкусняшки за 2 минуты на сковороде к чаю! СЕКРЕТНАЯ ФИШКА - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Щи да Каша

Этот рецепт достался мне от моей бабушки, она говорила, что это старинные деревенские оладушки и всегда жарила целую кучу к нашему приезду!

Пышные оладьи на кефире. Готовятся легко и быстро, легче способа, чем этот, просто не существует. Оладьи получаются настолько нежные и воздушные, что не описать словами.

Рецепт:

Кефир – 250 мл.

Вода – 40 мл.

Яйцо – 1 шт.

Мука – 250 гр.

Сахар – 3 ст.л.

Соль – 1/2 ч.л.

Сода – 1/2 ч.л.

Масло растительное – для жарки

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

физкульт королев
физкульт королев

Оладьи это хорошо и вкусно. При жарке на сковороду наливать надо масла совсем чуть-чуть, только чтоб не на сухой сковороде. Сковороду хорошо прогреть, налить 2-3 ст. л. масла, огонь сделать слабым (чтобы жарились, а не подгорели). Разложить тесто ложечкой, крышкой прикрыть сверху. Когда оладушки подрумянятся, перевернуть, добавить чуток масла, дожаривать не накрывая. Проверять готовность зубочисткой или спичинкой, Сухая - снимаем, чуток масла, разложить тесто, накрыть, поджарить, перевернуть, чуток масла дожаривать без крышки...

Оладьи будут пропеченными, и не напитаются маслом. Масло при жарке становится вредным, тем более, что оно не понятно из чего. Берегите своё здоровье, его потерять легко, но вернуть просто не возможно.

Приятного Вам аппетита. Всего вам доброго😊.

И
И

Здравствуйте. Спасибо за рецепт.

А я попробую так: добавлю мелко шинкованный зелёный лук, варёную колбаску. Уже закусочка какая-то получается.

А масла я, пожалуй, просто немного кисточкой намажу. И так жирное тесто.

Попробовать можно и с рыбкой консервированной. Без сахара.

Альбина Мелконян
Альбина Мелконян

Добрый вечер! всем приятного чаепития! 💞🌟🌟🌟🌟🌟✓@❤️

Виолетта Сидоренко
Виолетта Сидоренко

Самые натуральные оладьи, вот только причем тут пирожки, это же и близко с ними не лежало.

Валя Бухонина
Валя Бухонина

делала оладьи на молоке, а сейчас оладьи из кабачка сделаю, чуть позднее, не сегодня, только привыкла не добавлять соды, уксусом погасить

Владимир Нагрный
Владимир Нагрный

А в чём секретная фишка, то что тесто забито мукой.

URVN 238
URVN 238

Оооо уже секретная фишка а потом что ?

Alex Mazko
Alex Mazko

Я похожие делала. Перед переворачиванием, пока тесто жидкое, добавляла фарш. Заливала его тестом и потом переворачивала. Получалось похоже на пирожки.

Ирина Тарасова
Ирина Тарасова

Обычные оладьи, только не пойму для чего вода?!

Nata Martinuk
Nata Martinuk

А я бы и такую стряпеньку поела, если бы кто-то мне приготовил...

Альбина Малыхина
Альбина Малыхина

Спасибо! Прекрасные оладьи!

Владлена Баракова
Владлена Баракова

На утро с кофейком, самое то!

Фатиния
Фатиния

Обычные оладьи, ничего нового!!!

IEWI COOK
IEWI COOK

Very nice

Светлана Дедюля
Светлана Дедюля

Обычные оладьи и ничего нового

Ирина Горячева
Ирина Горячева

Благодарю за рецепт ❤❤❤

Alex Mazko
Alex Mazko

А я думала, что это оладышки😮

Александра Волкова
Александра Волкова

Так сказано же: вместо пирожков!

Анна Марчук
Анна Марчук

Очень актуально!

Нина
Нина

Мужик, иди работать, если у тебя есть семья её кормить надо, а не отлавливать, или ты больше ни настоящий не способен, даже спецподразделения никогда не налёт столько масла, один жир и тесто

Написать комментарий