РУБРИКИ
Повар ТВ

СУПЕР ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА! Не осыпается, не крошится, не липнет! Рецепт сахарной глазури с желатином! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сахарная глазурь – это традиционное украшение тортов, десертов и сладкой выпечки, особенно пасхальной. Существует много вариантов ее приготовления. Классический и самый популярный рецепт белковой глазури готовится очень просто, быстро и красиво смотрится на пасхальных куличах. Но у неё есть один недостаток – после высыхания глазурь становится очень хрупкой, плохо держится на куличах и осыпается, когда мы их нарезаем. Сегодня хочу показать вам рецепт необычной сахарной глазури без яичных белков на желатине, которая не липнет к рукам, не крошится и не ломается, при этом остается мягкой, белоснежной, однородной и глянцевой.

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

• 100 гр. сахарной пудры (сахара)

• 2 ст.л. воды (для пудры)

• 1 гр. ванилина

• 1 ч.л. желатина (5-6 гр.)

• 2 ст.л. воды (для желатина)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Оксана Журавлева
Оксана Журавлева

Спасибо большое!!! Получилось вкусно и красиво. Простой и понятный рецепт. ❤

OlgaFfff
OlgaFfff

Спасибо огромное, получилось с первого раза! Всех православных с праздником Пасхи!

Олена
Олена

Дина, добрый день! Хочу поблагодарить Вас за рецепт глазури, сегодня покрыла свои паски и пожалела, что именно на праздник Пасха я побоялась приготовить такую глазурь, начитавшись отзывов. У меня глазурь по вашему рецепту получилась на ура, с самым простым быстрорастворимым желатином. Наносилась на паски отлично, даже дала небольшие красивые подтёки, через 30 минут она слегка липла, а через 2 часа полностью застыла. При нарезке не крошилась, очень хорошо держалась и к ножу не прилипала. Я в полном восторге. Спасибо Вам огромное!

Nataliya Gavrilova
Nataliya Gavrilova

Сегодня сделала вашу глазурь. Получилось то, что надо! Муж доел остатки в кастрюльке. Спасибо за хороший рецепт без сырых белков.

Светлана Санкт-Петербург
Светлана Санкт-Петербург

Спасибо, Диночка, что поделились замечательным рецептом. Теперь точно мои куличи будут покрыты)) этой глазурью.

Римма Эм
Римма Эм

Замечательная глазурь, так прекрасно уже потихоньку надо готовиться, время бежит! Спасибо за огромную работу проделанную! 🙏🙏🙏

mekeri irina
mekeri irina

Большое спасибо, что поделились рецептом приготовления глазури! У меня всё получилось. Ура! И главное, что она не рассыпается и можно без белка. Теперь тоже буду делиться этим рецептом.

Снежанна
Снежанна

Диночка, на Пасху попробую приготовить по- вашему рецепту. Спасибо Вам за то, что стараетесь для нас 😊😊😊

Амина Бикбаева
Амина Бикбаева

Спасибо большое за вкусную, а главное, без сырых яиц, глазурь!

Елена Ж
Елена Ж

Диночка, большое спасибо за правильный рецепт глазури! Получилась изумительная с первого раза!

Elena
Elena

Спасибо, Дина! Глазурь действительно получилась вкусная, белоснежная и самое главное - быстро застывает! До этого делала на белковой основе и она не застывала очень долго... А по Вашему рецепту все получилось с первого раза!!!

Ольга Борисова
Ольга Борисова

В прошлом году покрывала куличи этой глазурью. Всё отлично получилось. Оставлю этот рецепт навсегда! Спасибо, Дина.

Mira
Mira

сделала вчера такую глазурь - ВЕЛИКОЛЕПНО! быстро, удобно, правда делала не с пудры, а с сахара. ещё раз большущее вам спасибо! давно что-то подобное искала, чтобы не рассыпалось 👍👍👍

Ирина Денисова
Ирина Денисова

Дина, глазурь по вашему рецепту готовила в прошлом году. Очень красивая и не сложная в приготовлении глазурь. Прекрасный рецепт! И действительно, похожа на зефир! Спасибо вам за рецепт и 👍Лайк и удачи вам! 😘

Анна Шелестова
Анна Шелестова

Дорогая Дина, с наступающей Пасхой, мира и добра вашей семье, здоровья и счастья, огромное спасибо за ваши рецепты, сегодня пекла куличи по вашему рецепту, все получилось, а шапочка на желатине просто чудо!

Екатерина Кудашева
Екатерина Кудашева

Папа по советским меркам - повар 5-ого разряда, ваш рецепт оценил по достоинству, куличи готовили, глазурь божественная, вкусная, получилось взбить даже без миксера, одним венчиком! Спасибо вам большое)

Rimma Em
Rimma Em

Глазурь на желатине, отличная находка для хозяюшек. Благодарю Дина за проверенные рецепты. 👍🥰🙏

Natalia Dudchenko
Natalia Dudchenko

Приготовила. Глазурь получилась очень вкусная, в меру сладкая, не приторная. Все, как я люблю. Очень проста в приготовлении. У меня на куличе схватилась и ушла липкость через 10 минут после нанесения, что очень порадовало. Не люблю, когда глазурь долго липнет. Благодарю за прекрасный рецепт. С Наступающим Праздником Пасхи🙌🏻🙌🏻

Elena Maximenko
Elena Maximenko

Спасибо за рецепт! Не сложно и действительно очень приятная глазурь! Единственно не приготовить в малом количестве, трудно подобрать маленький сотейник, особенно для индукции.

Написать комментарий