Комментарии и Отзывы:
Морисет (moricette или mauricette) - это по сути те же брецели, только выпекаемые не в форме кренделя, а в форме небольшой продолговатой булочки. Состав у теста идентичен брецелям, способ приготовления, когда сформированные изделия перед выпечкой отваривают в растворе соды, тоже. Но вот форма морисет позволяет их есть не только сами по себе, но и с различными начинками, вроде сыра, ветчины, паштетов.
Идея морисет принадлежит булочнику Полю Пулайону, который пек и продавал традиционные для Эльзаса крендели-брецели. Однажды он подумал, что было бы неплохо приготовить сендвич из брецеля, но форма последнего не позволяла это реализовать. Тогда Поль решил приготовить из традиционного теста для брецелей булочки и назвал их морисет. С тех пор (а было это дело в начале 70-х годов) Поль из простого булочника превратился в бизнесмена, руководящего более, чем 30 булочными и магазинами, где можно купить булочки морисет.Какие красивые булочки. Надеюсь вкусные. Мммм
Ben türkiyeden izliyorum dilinizi bilmediğim için tarifelerinizi yapmàm imkansız yinede çok güzel görünüyorlar ellerinize emeğinize sağlık çok hamarat ❤️🤲👏👍🏻🌹
Какие есть люди злые. Не нравиться - не готовьте. Свой негатив оставляйте при себе.
ما شاء الله👍👍✋✋✋
Странный способ, объясните мне, зачем сначала в кипятке бланшировать. Выглядит так вкусно, хочется попробовать
👏👏👏👍🌸
Կփորձեմ հետաքրքիր է
Кипящую воду.....
Обязательно показывать как все пирожки формируете, как для тупых, нудно, а в конце , когда разломали, так вообще порнография)))
Привет дорагая моя СПАСИБО за отличный новый рецепт 👍🏻🌹🌹 здоровье будьте