Комментарии и Отзывы:
Готовлю курицу так уже 50 лет! Обычный цыпленок- тапака. Быстро, вкусно, доступно. Советую: класть на сковородку сначала разрезанной стороной вниз, чтобы сразу запечатать срез, зажарить корочку, а потом уж перевернуть на сторону с кожицей.
Очень люблю готовить с детства. Научилась готовить огромное количество блюд, наша семья очень гостеприимная, материально могли себе позволить приглашать часто гостей и удивлять их новыми рецептами, но параллельно я занималась спортом и интересовалась оздоравливающими практиками. Среди всего прочего мне попались книги Шаталовой и Семеновой, которые проповедовали раздельное питание. Я стала изучать и убедилась, что они правы на все 100%. Это я к тому, что любимые наши блюда- мясо с картошкой и т. д. наиболее вредны. И сейчас я, имея эти знания и проверив на себе и своей семье, с удовольствием приготовлю цыпленка- табака, (кстати, у меня есть даже специальная сковорода с прессом, спасибо стране Советов, до сих пор служит и как новая, кому интересно снимок могу прилижить, мало того она многофункциональная, ) и подам его не с картошкой, а со свежими овощами и кучей свежей зелени, а картошечку приготовлю в следующий раз, запеченую в духовке и подам её с соленой капусткой, с солёным огурчиком, с грибочками и хорошим пучком укропа. И полезно и вкусно. Люди, берегите здоровье с молоду! Пища может быть ядом, а может быть лекарством! Мне 68 лет.
Новинка прям! Курица с картошкой! Какое необычное сочетание! )
Чтобы готовить цыпленок табака, нужна по весу до 700 гр цыплёнка. При разделке, снимается ребровые кости и позвоночник. Привет от Узбекского повара Турецкому повар у!
В Совтском Союзе, в ресторанах были специальные сковороди где готовили ЦЫПЛЁНОКА-ТАБАКА. Было очень вкусно и стоило это блюдо 2р, 15 копеек.
Ура! Турецкий повар снова научил 🤣🤣🤣🤣🤣 Но ведь это цыплёнок тапака! Блюдо, которое знают и готовят и без "турецкого повара", 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Люблю такую еду!!! Картошечка курочка ❤ Спасибо за приправы и соусы!!! Вообще когда готовлю не знаю как улучшить вкус еды… 😅
Рахмет автор, Рахмет твоему другу, оба молодцы, грамотно аппетитно,, здоровья вам успехов, любви и счастья. Люблю когда от душы готовят и цевильно, благодарю за грамотный контент, и проделанную работу. Всем людям счастья и быть добрее желаю. Доброе слово и кошке приятно.
Это блюдо мы всегда готовили к праздничному столу, заранее намаринуем, все специи сложим в курочку с майонез ом и чесночком и называли это блюдо циплята табака, 50 лет прошло. 😂😂😂
ЭТО ЦЫПЛЕНОК - ТАБАКА, КОТОРЫЙ ВСЕ ГОТОВИЛИ ЕЩЕ ПРИ СОЮЗЕ!!!! ВКУСНО И ПРОСТО!! А НА ЭТОЙ БАЗЕ МОЖНО ВСЕ ПРИДУМАТЬ!! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Должно быть очень вкусно, выглядит аппетитно! 😍
Ура! Турецкий повар вернулся!
Как удивительно сочетаются умение работать руками и мозговой примитив в отношении заголовков! А ведь многие верят, что кроме турецкого повара никто у нас готовить не умеет!Очень аппетитно. 👍Я цыпленка- табака, немножко не так делаю. Перед приготовлением конкретно отбиваю молоточком и замачиваю: вода, уксус, соль, перец, чеснок, масло раст., мариную не менее часа. Желательно больше. А дальше на сливочном масле под гнетом, на плите с обеих сторон, до готовности. Да, я думаю, что все знают этот рецепт. 😋👍Всем мира и добра. 🙏🙏🙏
Моя бабушка готовила так, когда я приезжала к ней на летние каникулы🤷♀️. На минуточку, мне 64 года. А курица действительно получается вкусная👍
Мне тоже один турецкий повар показал рецепт красного супа со свеклой. Очень вкусный, да еще вприкуску с сальцом и чесночком, да со стопочкой, ммм объедение.
Ого! Курица почти две тонны😮. Сколько народу можно накормить!
Музыка красивая! Курочка получилась очень аппетитная. 😊
Цыпленок табака никогда не готовится под фольгой! Под тяжелым гнетом, не иначе. Здесь под фольгой происходит тушение, жидкости целая форма. название пишу по привычке: табака. В Союзе в ресторанах первое блюдо... Сейчас редко в ресторанах его подают, а как вкусно! Нахватались этой высокой кухни, тарелка с колесо от телеги, а на ней две горошины( утрирую конечно).
А ещё в Советские времена во многих ресторанах лукавые повара в этом блюде ( целях наверное «экономии») удаляли часть филе😂😂😂😂
Лично я рада, что когда-то я подсмотрела этот лайфхак, так как белое мясо в моей семье не очень любят. 😊
😋😍Все блюда будут очень и очень вкусными, если на них смотреть с утра, да ещё и на работе🤪🤪😅